Maggie Campbell.
Malgie Maggie Campbell vedela, že byť uväznený v Obanovom škótskom meste v roku 2004 zmení jej život. Hlavný liehovar a prezident Kurz Potom bol študentom z Colorado University, neistý, čo presne urobí so svojím diplomom filozofie. Ale počas rodinného výletu do Škótska navrhlo miesto trávenie času návštevou liehovaru Whisky Destillery v meste. Lampa kop. Otvoril som oči, že je to skutočná práca.
Campbell, ktorý mal vždy silnú citlivosť na chuť a textúru, našiel ako dvere šou v obchode s vínom. Keď sa iné ženy mohli zdesiť a odradiť v teréne, ktorej dominovali muži, videl to ako jedinečnú príležitosť.
Uvedomil som si, že muži nepoznali duchov veľmi dobre; Takže, keby som mal históriu duchov, myslel som si, že by to mohlo mať výhodu v najlepších pracovných miestach, hovorí. Víno sa jednoducho nezdalo byť preň najvhodnejšie. Ani pivo, ktoré videli trochu osobného a uvoľneného, hoci ona a jej manžel, v tom čase dobrý priateľ, prepravil pivovary Denver League.
Maggie Campbell.
Nie, boli producentmi duchov, vážne a motivovaní, s náročnou pozornosťou na detaily a neustálym závislosťou chémie, ktorú považovala za svojich ľudí. Po návšteve mnohých liehovarov, ktorá pracuje ako asistent liehovaru v American Brandy Powerhouse Germainový plod. a dostávať diplom v oblasti remeselníkových destilačných technológií Siebel Institute a diplom úrovne IV Víno Svoju súčasnú úlohu získal v Privateer Rum v Ipswich v štáte Massachusetts.
Ako niekto, kto sa nikdy nerozhodol urobiť Rona, bol neuveriteľný, hovorí 33 -ročný muž. Rum je globálny, viacrozmerný a veľmi odlišný od ostatných opitých kategórií, Crete Campbell. V Privateer je známe, že destilli na celom svete sledujú počas dňa a spolupracujú s Campbellom a ich tímom. Interaguje s producentmi Japonska, Indie a Kenia, aby sa dozvedela, ako výzvy, ako je prístup k vode, ovplyvňujú rozhodnutia v oblasti fermentácie priemyslu, ktoré je ľahké poskytnúť tak, ako je zaručené v americkom remeselníckom liehovare so širokými zdrojmi.
Celý rum, ktorý nie je uniknutý a bez cukru a každému z nich sa mu podarí byť prístupný. Cieľom je, aby ich ľudia pili, hovorí.
Jeho jemná strieborná rezervácia, ktorá nestarne, klame jeho jednoduchosť. Musí to byť dokonale divoké a odpočívať počas správneho času, pretože neexistujú žiadne dubové sudy, ktoré odpúšťajú, za ktoré skryjú chyby.
True American Amber je mäkká a prístupná zmes dva až päť rokov. Marina del Patio , opačný polárny, je úplný, silný, silný, textúrny a bohatý duch vyrobený zo 100 % melasy a rozvetvený z jediného suda. Campbell si predstavoval, že bude prijatý ako Ron a bol prekvapený, keď začal vstupovať do čašníkov ako základ koktailov a modifikátorov.
Naj technicky najnáročnejšia je kordenát Zdieľajte kráľovnú , Vykonané pomocou starej techniky v brandy To dáva Campbellovi príležitosť ohnúť svaly jeho brandy. Vyrába sa s tekutinou, ktorá vychádza z fotografií hneď za srdcom (nazývaným druhý koňak), ktorá má najväčšie molekuly, a preto najbohatšie príchute. Vyplatí sa a presunie do niektorých starých a fľaškových sudov priamo z hlavne.
Počas posledných dvoch týždňov každého roka Korzický tím preruší produkciu rumu, zavesí ananás v obývacej izbe a baví sa a baví sa, Tiki -stle gin . Vytvorené zo základne súkromného rumu Corsair má botanikov ako grapefruit, škorica, mango, granát, korenie Jamajky, nechtov a orechov.
While pumping out world-class rum a short distance from the I-95 corridor might seem incongruous to the tropical soul of the spirit, Campbell is quick to point out that Boston has a long and historical connection to rum\\\. Besides, she says, she’s trying to do her own thing and not copy the Caribbean\\\.
Chceme zachytiť námorný štýl severného Atlantiku s veľkou klímou klímy pre starnutie, [vrátane] kolísania vlhkosti, ktoré ovplyvňujú spôsob, akým sa vyvíja a odparuje, a ťah a trakcia dubov. Fermentácia regulovaná teplotou v blízkosti Beantown je vánok, ktorý udržiava jemné super jedinečné arómy a výrazy.
Pokiaľ ide o zjavné súvislosti s ostatnými ženami v obchode Ron - Appleton , Zlato e Zakapa Každý má na starosti ženy: Campbell ho považuje za vzrušujúce, ale nedokáže zistiť, čo robí túto kategóriu tak odlišnou od sexizmu, ktorú často našiel vo svete whisky.
Možno, že globálna rozmanitosť podporuje väčšiu rodovú rozmanitosť alebo možno priemysel rešpektuje excelentnosť vo vzťahu k pohlaviam. To uľahčilo môj život a moju kariéru. Existuje dobré bratstvo; Nedostávate veľmi zakorenenú ženskú súťaž; Všetci sme za seba veľmi šťastní.
