Image may contain Plant Food Vegetable and Produce Buratini s paradajkami, vankúšom a ČileGntl

Teraz sme posadnutí touto hmotnosťou vo forme slimáka (ktorý je vyrobený z nuly v hrubom prípade).

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

Kliatba:

1/4 šálky olivového oleja 1 klinček cesnaku 1/2 šálky čerstvej hrubej hrubej 1 čajovej lyžičky strúhaného citrónového lososa

Krémová šunka:

4 Jaguars de prosciutto, nakrájané na 1/4 'kusy 1 polievkové lyžice olivového oleja 1 malý shalot, 4 strúčiky jemných plátkov, rozdrvené 1/4 šálky 2 vetvy 1 citrónový list listov, odstránené v popruhoch s odlúpajúcim sa hradom 2

Sada:

4 Akonáhle je prosciutto, nakrájaný na 1/4 '1 polievkové lyžice olivového oleja, tiež slúži 12 Lumaconi Jaguars (slimákové škrupiny) alebo inú soľ stredného škrupiny Kosher 1 šálka Rhodicchio Treviso Delgado Delgado Delgado

Príprava

  1. Krémová šunka:

    Štádium 1

    Zatlačte šunku v kuchynskom robote, kým nebude naliate. Olej zahrievajte na veľkej panvici na miernom ohni. Varte šunku, často zdvíhajte, dokonca aj hnedú a chrumkavú po dobu 5 až 8 minút.

    Fáza 2

    Pridajte zabíjanie a cesnak na panvicu a varte, často miešajte, až kým zabíjanie nie je jemné a cesnak je zlatý, približne 3 minúty. Pridajte brandy a varte, kým nie je panvica takmer suchý, približne 30 sekúnd.

    Stage 3

    Pridajte na panvicu tymián, bobkový list, citrónovú kôru a smotanu a varte. Znížte oheň a varte, až kým sa krém mierne zníži, približne 5 minút. Vyberte z tepla a strmé 30 minút. Napätie cez tenkú sieťovinu v strednej miske; Pevné zlikvidovanie.

    Fáza 4

    Urobte to vopred: šunkový krém sa dá urobiť 1 deň predtým. Prikryte a relaxujte.

  2. Kliatba:

    Stage 5

    Olej zahrievajte v strednej panvici na stredne vysoké teplo. Pridajte cesnak a varte do zlatohnedej, približne 2 minúty. Pridajte drobky chleba a varte, neustále miešajte, až do zlatohnedej, približne 4 minúty. Pomocou rozštiepenia rozštiepenia preneste na papierové utierky, aby ste vypustili; Nechajte to čerstvé.

    Fáza 6

    Zlikvidujte cesnak a preneste drobky chleba do strednej misky. Pridajte citrónovú kôru a premiešajte; Dočasnosť soľou.

    Fáza 7

    Urobte hlavu: Vlákna múka (bez citrónovej kôry) môže variť 1 deň dopredu. Uložte lietadlá pri izbovej teplote. Pred podávaním pridajte citrónovú kôru.

  3. Sada:

    Fáza 8

    Zatlačte šunku v kuchynskom robote, kým nebude naliate. Horúce 1 polievkové lyžice oleja na veľkej panvici na miernom ohni.

    Stage 9

    Varte šunku, často zdvíhajte, dokonca aj hnedú a chrumkavú po dobu 5 až 8 minút. Pridajte šunkový krém na panvicu a varte. Znížte oheň a varte, často miešajte, až kým krém nezhustne a nezahrne zadnú časť lyžice, približne 5 minút.

    Štádium 10

    Medzitým uvarte cestoviny vo veľkej panvici vriacej slanej vody, občas miešané do dente od 8 do 10 minút; vypustiť.

    Štádium 11

    Pridajte pastu do omáčky. Varte na miernom ohni, hrate sa, kým sa cesto nebude dobre zakryté, približne 2 minúty. Pridajte súbor, petržlenovú a citrónovú šťavu a premiešajte; Dočasnosť soľou.

    Štádium 12

    Podávajte pastu pokrytú drobkami chleba a napojenú viac olejom.