Foto Vanessa Tierney Kuracie mäso a brokolica sa môžu javiť ako tanier vápna, ale prsty si môžete vyrobiť s marinádou a správnou omáčkou. Moja verzia to robí presne a vďaka tomu budete milovať viac. Je to tiež dobrý príklad toho, ako sa zdravé tuky môžu ľahko kombinovať ako súčasť omáčky (tento recept používa Anacardos a avokádový olej).
PoradiťChceš dať večeru na stôl do blesku? Narazil som na svoje tenké kuracie prsia, aby som urýchlil proces varenia. Vložte hrudník do vrecka na mrazničku s ťažkým blahobytom a vyberte vrecko a odstráňte čo najviac vzduchu. Kurať porazte hrubým 1/4 palca s plochou stranou mäsa alebo rolkou.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
2 porcie
Prísady
Marinada/ponorná omáčka:
1 lyžica čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy ½ šálky balenia listových listov 1 šálka soli -bezplatná anakardos, suchá drsná, surová alebo pražená ¼ šálky avokádového oleja 4 klinčeky cesnaku, bubon 1 lyžica 1 Tamari 1 Tamari 1 Tamari 1 Tamari 1 Tamari 1 Tamari 1 Tamari 1 Tamari 1Kuracie a brokolice:
2 kuracie prsia s vykostenými a bez kože, koktaily (pozri špičku pod) 1 veľká brokolica, nakrájaná na kvety 2 polievkové lyžice avokádového olejaPríprava
Štádium 1
Pred -rúra pri 475 ° F.
Fáza 2
V kuchynskom robote stlačte všetky ingrediencie marinád/ponornej omáčky do konzistencie pesto. Rezervujte polovicu, aby slúžila ako omáčka.
Stage 3
Kuracie mäso vložte do zdroja pečenia s pergamenom a zakryte ho zvyšnou marinádou. Zakryte brokolicu avokádovým olejom a potom ju natiahnite do podnosu na pečenie s kuracím mäsom. Pečieme 7 minút, otočte kuracie prsia a brokolicu a pečte ďalších 7 minút, až kým sa kuracie mäso neuvarí a brokolica je mierne zlatá.
Fáza 4
Okamžite podávajte s omáčkou.
