Baked sweet potato chaat on a platter and plate Fotografia Aarona Bartona, Michelle Gatton's Food Style, podporovaný Alexandra Massillon

Tu úplne nabité pečené zemiaky dostávajú celkovú reformu chuti. Zemiaky sú v strede javiska, celé pečené vedľa mierneho cíceru, ktorý je príjemne chrumkavý v rúre. Použijete jemné zemiaky so zmesou inšpirovaného chaatu a rýchlej bylinnej mixérovej omáčky. Nezachpovňujte na Chaat Masala, chrumkavej vyprážanej cibule, akýchkoľvek rôznych dielach, ale toto je skvelé miesto na použitie toho, čo mohlo zostať v komore po Deň vďakyvzdania.

Aj keď môžete tento recept vytvoriť bez zmesi Salado Masala Chaat Masala, naozaj posunie jedlo na ďalšiu úroveň. Jeho chuť a pikantná chuť v ústach spája chuť jogurtu, čerstvosť zelenej omáčky a cíceru a zemiaky v každom uhryznutí. Podľa nášho názoru sa oplatí hľadať úplnú plechovku; Milujeme Táto verzia Diaspora Co.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    1 hodina

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

4 sladké zemiaky (približne 2½ libry) 2 polievkové lyžice. Okrem ½ šálky extra panenského olivového oleja, soľ soľ soľ rozdelená 2 15,5 oz. Plechovky, opláchnuté, suché 1 polievkovú lyžicu. Ground Cimina 1 polievková lyžica. Chaat Malela, plus viac pre vyprážané cibuľu 1 cilentro 4 vtipov, hrubé uhryzne 1 jalapeño, polovica, rebrá a semená, husté uhryznutie ¼ šálky čerstvej citrónovej šťavy ⅓ šálky vyprážaných ononónov s šálkou svetla a siakmi a siakmi z jogurtu a pádu z míle a pádu z míle a pádu z míle a pádu z míle a pádu z míny a pádu z míle a pádu z míle a pádu z míny a pádu z míny a pádu z míle a pádu z míny a pádu z míny a pádu z míny a pádu z míny a pádu z míny a pádu z míny a pádu z míny a pádu z míny a pádu z míny a pádu z yoguru a pádu z yoguru a jogurtu. Svetlo a pád tisíc a tisíc a tisíce sú tisíce a tisíce a pád míle a pád jogurtu je míľa a míľa a pád jogurtu a jogurtovej míle.

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -rúra pri 450 °. Uhryznutie 4 stredné sladké zemiaky (približne 2½ libry) Opäť s vidličkou; Bežte pod vodou na vankúš (to povzbudí paru a pomôže zjemniť pečené zemiaky). Položte na pečenie s okrajom. Vodná voda 2 polievkové lyžice. Extra panenský olivový olej A sezónu s košer ; Otočte sa na krytie. Pečieme, kým kože nie sú mierne plné, 30 až 35 minút.

    Fáza 2

    Miesto Dva 15,5 oz. Cícer, opláchnutý, suchý , v priemernej miske. Vodná voda ¼ šálky extra panenského olivového oleja a posypte 1 polievková lyžica. podlaha e 1 polievková lyžica. Chaat mueala ; Zmiešajte na zakrytie.

    Stage 3

    Pridajte cíceru do podnosu na pečenie so zemiakmi a roztiahnite sa v jednej vrstve. Pečieme, kým zemiaky nie sú mäkké a cícer nie je zlatý a kríza, 15 až 20 minút.

    Fáza 4

    Medzitým si vyberte nejaké listy 1 Buno de Coriander Slúžiť a rezervovať. Hrubne nasekajte zostávajúce listy koriandra a jemné prúty a preneste do mixéra; Zlikvidujte náročné tyče. Pridať 4 cibuľa, hrubé občerstvenie , 1 jalapeño, v polovici, rebrá a semená vylučujú, hrubé uhryznutie , ¼ šálky čerstvej citrónovej šťavy a zostávajú ¼ šálky extra panenského olivového oleja a zmiešajte, kým nie je mäkká; Sezónne soľná omáčka. Odložte.

    Stage 5

    Hračka ⅓ Hranolky kúpené v obchode V malej miske s Píšťalka Chaat Masala ; rezerva.

    Fáza 6

    Zorganizujte sladké zemiaky na miske. Rozdeliť; Otvorené ako pečený pápež. Potom prikryte cíceru ⅔ Kompletný jogurt s mliekom E vyhradená omáčka. Rozptyl ½ malej červenej cibule, jemne pokrytá , Semená Granada a vyprážaná cibuľa vyhradená na vrchu; Pokrčiť Vločky Čile .