Fruit salad in white bowl on a pink fabric Torvis Rainey Photography, štýl jedla Mieko Takahashi

Pokiaľ ide o základné kulinárske prvky, ovocný šalát je starý muž: existujú generácie a nikam nešiel. Ovocný šalát bude vždy ľahký, ale jeden Dobrý Ovocný šalát znamená viac ako rebro a štart. V najlepšom prípade ovocné šaláty ponúkajú neočakávanú kombináciu farby a kontrastu a väčšinou zahŕňajú malé, ale podstatné, korenie, bylinky a aromatiká, ktoré zodpovedajú nadšeniu výrobkov. Ďalšia verzia je čo Páčilo sa mi to niekoľko mesiacov po tom, čo som mal svoje dieťa , Kombinácia ovocia, kamenného ovocia, melónov, subniec rukávov, kiwi a ananásu. Ovocie je ochutené sladkou a divokou kombináciou otravy medu Bitters Angostura , zdôrazňuje Tajín , Orech -moscada a soľ. Výsledkom je známy šalát s príchuťou s čerstvou a vzrušujúcou chuťou, aj keď pravdepodobne má veľa fiškálnych fiškálov.

Nechajte ovocný šalát premiešať s omáčkou najmenej 10 minút pred jedlom. Ovocný šalát si môžete tiež v noci uvoľniť; V tomto prípade nakrájajte ovocie na väčšie kúsky, aby ste zachovali časť textúry.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    15 minút

  • Úroda

    4-6 porcií

Prísady

¼ šálky 2 čajové lyžičky. Angostura Bitters 1 čajová lyžička. Diamantový kryštál alebo ½ čajovej lyžičky. Morton košer soľ 1 čajová lyžička. Klasické korenie Tajín; Okrem toho viac slúži (voliteľné) ½ čajovej lyžičky. Nunnut -Mada Zem 6-7 šálky 1 'zmiešané kusy čerstvé ovocie (napríklad bobule, kamenné ovocie, melóny, rukávy, kivi a/alebo ananás;

Príprava

  1. Štádium 1

    Miešať ¼ šálka medu , 2 čajové lyžičky. Bitters Angostura , 1 čajová lyžička. Diamantový kryštál alebo ½ čajovej lyžičky. Morton Kosher Sal , 1 čajová lyžička. Klasické korenie Tajin a ½ čajovej lyžičky. orech V malej miske, aby sa zhodovala.

    Fáza 2

    Miesto 6-7 šálok 1 'zmiešané kusy čerstvé ovocie (napríklad bobule, kamenné ovocie, melóny, rukávy, kiwi a/alebo ananás; Vo veľkej miske a pridajte 2 polievkové lyžice. Zmes medovky jemne premiešajte na zakrytie. Nechajte to stáť 10 minút.

    Stage 3

    Ak chcete slúžiť, vyskúšajte šalát a v prípade potreby pridajte viac medovej zmesi. Jemne premiešajte a posypte viac Tadžínom, ak si budete priať.

    Urobiť nižšie : Šalát (bez Tadžínu) je možné vykonať o 12 hodín vopred; Prikryte a relaxujte. Jemne premiešajte a posypte Tadžínom krátko pred podávaním.