A serving bowl of chopped lacinato kale shredded carrots chickpeas red onions red bell peppers and shredded cabbage. Foto Elliott Jerome Brown Jr, štýl jedla Emilie Fosnocht, Propagandský štýl Christiny Allena

Nikdy nepodceňujete silu dobrého obliekania. Najlepšie sú jasné, vyvážené a do šalátu prinášajú dobrý rozmer. Sú to zrejmé vozidlá pre chuť, ale v prípade tohto šalátu, citrusová šťava a ocot Jereza tvrdo pracujú v tepelnom karfiolu a chrumkavej krokólii deafreru, viac sa zlučuje v chladničke. Brokolica šalát, strúhané stonky brokolice, mrkva a niekedy kapusty, je to základné jedlo pre šaláty a vyprážané zemiaky. Konzervované zrno prináša ďalšie bielkoviny a ľahké korenie je neočakávaná explózia sladkej farby a chuti.

Tento šalát si môžete vychutnať sami, samozrejme, ale vaša flexibilita a tendencia sa zlepšovať, ako sú vaše najlepšie aktíva. Majte niečo vedľa veľkorysej hrúbky maslový chlieb, zabalený do chladných a chrumkavých rómskych listov, ktoré sú zabalené alebo pokryté vyprážaným vajcom a štipkou korenenej omáčky. Nie sú tu žiadne smutné stolové obedy.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    20 minút

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

1 skupina kučeravých coscana, rebrá a odstránené stonky, tenké listy 2 15,5 uncí. Plechovky z cíceru opláchli 2 brokolice kúpené v ½ šálke korenia s vodou s vodou, hrubé uhryznutie 3 oz 3 oz. Parmesan, strúhaný (približne ½ šálky) ½ šálky ďalšieho panenského horlivého oleja ¼ šálky čerstvej citrickej šťavy (citrón, citrón a/alebo oranžová) 2 polievkové lyžice. JEREZ OCCE alebo ČERVENÉ VINE OCCE 2 čajové lyžičky. DIJON UTORSKÁ LEASONA. Zlato 1 čajová lyžička. Diamantový kryštál alebo ½ čajovej lyžičky. Morton Kosher Sal, viac ¼ čajovej lyžičky. mleté ​​korenie na mieste, viac

Príprava

  1. Štádium 1

    Miesto 1 toskánska kučeravá skupina, červená , Dva 15,5 oz. plechovky cíceru, opláchnuté , 2 šálky brokolice šalátu zakúpené v obchode a ½ šálky korenia korenia v soľanke, potiahnutá hrubá am uma tigela grande; Deixe a salada de lado.

    Fáza 2

    Rale jemne 3 strúčiky cesnaku V meracom skle. Pridať 1 oz. Parmesano, jemne nastrúhaný (približne ½ šálky) , ½ šálky extra panenského olivového oleja , ¼ šálky čerstvej citrusovej šťavy (citrón, citrón a/alebo pomaranč) , 2 polievkové lyžice. JEREZ OCCE alebo ČERVENÉ VÍNO , 2 čajové lyžičky. Dijon horčica , 2 čajové lyžičky. Zlato , 1 čajová lyžička. Diamantový kryštál alebo ½ čajovej lyžičky. Morton Kosher Sal a ¼ čajová lyžička. čerstvo mleté ​​korenie a miešajte až do emulzie. (Alebo vložte do malej fľaše, potom zakryte a pretrepte sa, aby sa zhodovali).

    Stage 3

    Posypte vinaigrette na vyhradený šalát. Pomocou pinzety dôrazne hádzajte, aby sa zhodovali. Ak je to potrebné, ukážte a dochutíme viac soľou a korením.

    Dole: Šalát je možné vykonať o 3 dni dopredu. Prikryte a relaxujte.