Fotografia Joseph de Leo, štýl jedla Rebecca Jurkevich Je ťažké zveličovať vplyv, že mlieko a med, kultový kokteilový bar v New Yorku, mali oživenie koktailu Augs. Zdalo sa, že kryštalizuje koncept tajnej baru dňa spôsobom, ktorý ešte neopustil kolektívny bar v bezvedomí, vrátane štýlu služby, osobnosti a predovšetkým nápojov.
Koktail barman Greenpoint Michael Michael Miccilroy nikdy nedosiahol všadeprítomnosť Penicilín . Manhattan RIFF bol odvtedy medzi čašníkmi schválený. Možno inšpirujte klasiku Špičkový , Pridanie zeleného Chartreuse do írskeho whisky Manhattanu sa Greenpoint dodržiava na klasickom raži Manhattanu, ale dodáva žltý Charrtuse. Francúzsky likér zdieľa veľa so svojím starším zeleným bratom, ale v rôznych rozmeroch a sladkosti; Jeho príchuť je kyticou rodinných bylín, ale je skôr medom a šafranom.
McIlroy odporúča Michter's Rye so starou receptúrou Carpanía pre svoju modernú klasiku a hoci tento nápoj môže ukázať sériu veľkých raže, pozoruje, že tento taliansky sladký vermút je veľmi špecifický. Vzorec 1786 je bohatý a tmavý a veľa závisí od vanilky; Súčet týchto komponentov z neho urobil obľúbený z prvých dní renesancie kokteilu.
Kliknutím získate viac variácií z Manhattanu →
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
2 minúty
-
Úroda
1
Prísady
2 unce. Raž ½ oz. Sladká červená (najlepšie Carpan Antica Formula) ½ oz. Žltý graf 1 drag angostura bitters 1 horká stopa bitters oranžová citrónová giro (slúžiť)Príprava
Kombinovať 2 unce. raž , ½ oz. Červená sladká , ½ oz. Chartreuse Amargo , 1 stopa Angostura Bitter a 1 oranžový horký panel V pohári miešania s ľadom. Miešajte až do veľmi studeného, 20 až 25 sekúnd a potom vložte do kupé. Zdobiť a Citrónový zákrut .
