Fotografia Chelsea Kyle, Beatrice Chastka Styleling, Katsová's Food Style Všetky horúce a pikantné príchute jeho obľúbeného vianočného cookie v extra hustej čokoládovej sušienke, ideálne na to, aby sa dali.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
40 minút, okrem chladenia
-
Úroda
16
Prísady
Sprej na rastlinný olej bez dolár 2 1/4 šálky cukru 1 1/2 šálky košerového zárezu v záreze 1 šálka (2 tyčinky) Maslo bez vyváženia 4 veľké vajcia 3 polievkové lyžice (nie robustné/čierne) 2 bojové fotoaparáty 1 šálka vaňa 1 1 šálka handriky 1 fotoaparát. Čajová lyžičkaPríprava
Štádium 1
Vložte stojan do stredu rúry; Pre -350 ° F. Prikryte zdroj pečenia 9x9 'pečením s neprincom sprejom. Zásobník s 2 vrstvami pergamenu, pričom na všetkých stranách zanecháva výbežku 2 '. Pergamment srsť s nepriestorovým sprejom.
Fáza 2
Vo veľkej miske porazte cukor, kakaový prášok a soľ. Maslo detrotuje v stredne ohnivej miske v mikrovlnnej rúre alebo v strednej panvici na miernom ohni. Horúce maslo okamžite pridajte do zmesi cukru a premiešajte drevenou lyžičkou alebo gumovou špachtľou, až kým nebude mäkká. Pridajte vajcia jeden po druhom, intenzívne miešajte lyžičkou alebo špachtľou po každom pridaní, až kým nebude cesto silné, jasné a mäkké. Zmiešajte melasu a vanilku. Pomocou tenkého sita alebo sita preosejte múku, škoricu, zázvor, prášok do pečiva a klinčeky. Miešajte, až kým nezačlení a intenzívne ju okrví na 40 úderov.
Stage 3
Cesto preneste na pripravenú panvicu; Mäkký nadriadený. Pečieme koláčiky, až kým nie je mierne opuchnutá a horná časť, takto je podpísaná, hrany sú definované, stred je mokrý, ale nie varený, a tester alebo nôž v oblasti napájania vložený do stredu vychádza s mokrými drobkami (nie s odtokovou pastou), 40 až 45 minút.
Fáza 4
Preneste do radu a nechajte Brownie úplne vychladnúť na panvici. Pomocou vynikajúceho pergamenu zdvihnite panvicu a preneste na rezací stôl. Vystrihnite na 16 štvorcov.
