Image may contain Food Meal Plant Dish and Produce Foto Ditte Isager

Hnedý horčicový cesnak a semená, ktoré prepichujú túto piknikovú klasiku.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    45 minút

  • Úroda

    Robí 8 až 10 porcií

Prísady

3 1/2 libry prstových zemiakov, bez boja, nakrájané na 3/1 'kusy 1 polievková lyžica košerovej soli Viac na sezónu 9 polievkových lyžíc (alebo viac), extra-livode olivový olej, rozdelený 2 polievkové lyžice hnedej horčičky 3 semená 3 ako médium 3 (biele a palené kúsky), dĺžky dĺžky dĺžky Dijon polievky Dijon Dijon Dijon Dijon Dijon Dijon Dijon Dijon Dijon Dijon Dijon Dijon Dijon Dijon Dijon Mile Mile Mile

Príprava

  1. Štádium 1

    Vložte zemiaky na veľkú panvicu. Pridajte dostatok studenej vody na pokrytie o 3 '. Zmiešajte 1 lyžice soli a varte. Znížte požiar na polceste a varte, kým zemiaky nie sú mäkké, približne 10 minút. Vypustiť. Preneste do veľkého zdroja, aby sa pečieme a nechajte ho mierne vychladnúť.

    Fáza 2

    Horúce 3 lyžice oleja v malej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte semená horčičiek na panvicu a varte, za občasného miešania, až kým semená nezačnú explodovať, približne 2 minúty. Nalejte olej so semenami do veľkej misky.

    Stage 3

    Horúce 2 lyžice oleja na veľkej panvici na miernom ohni. Pridajte pór, dochutíme soľou a varte za občasného miešania, až kým nebude mäkká, 10 až 12 minút.

    Fáza 4

    Porazte 4 polievkové lyžice oleja, octu, Dijon horčicu a 1 polievkovú lyžicu vody v horčicovom oleji. Pridajte zemiaky a cesnak, “povedal; premiešajte, aby ste zakryli. Ochutnajte soľ a korenie. Urobte nižšie: Dá sa to urobiť 1 deň predtým. Pokrytie; zima. Pred podávaním sa vráťte na teplotu okolia a ak je suchý, pridajte viac oleja a octu.