bright-red Dead Sea Mule cocktail in a Collins glass, garnished with a mint sprig and candied ginger on a skewer

Bartens ukázal, že existuje viac ako jeden spôsob výroby mulice. On Moskovská mulica , s vodkou, zázvorom a citrónovým pivom je najbežnejšou verziou koktailu, zatiaľ čo iné iterácie majú mezcal, bourbon a gin. Tento konkrétny riff berie klasický recept iným smerom s Mezcal a Grenadine.

Chcel som urobiť jednoduchú variáciu v moskovskej mula, ktorá mala jednu z bežných zložiek v povstaní, hovorí Los Angeles Cantinero, Michael Nemcik, ktorý sa týka východného stredomorského regiónu, ktorý sa týka Izraela, Jordánska, Libanonu, Palestíny a Sýrie.

Aby to urobil, robí svoju vlastnú granadu Granát Vyhnite sa akejkoľvek ružovej alebo oranžovej vode, ktorá je bežným doplnkom, ale tvrdí, že v nápoji nehrá dobre. Namiesto toho Neemcik používa nižšie množstvo cukru na udržanie kyslosti šťavy z Granady. Všetko je vyvážené slaným mezcalom, čerstvou citrónovou šťavou a najsladším a najpokročilejším profilom horúčky zázvorového piva. Pri každom dúšku prikryte vetvičkou mäty a kryštalizovaného zázvoru pre vetvu voňavých.

3 koktaily zázvoru piva, aby ste dali život svojej dovolenke Kickin Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 2 psa mezcal

  • 3/4 onza citrónová šťava, pevne včas

  • 1 onza Granát*

  • 5 psa Zázvorové pivo horúčkynad

  • Zdobiť: ako jar

  • Zdobiť: kryštalizovaný zázvor

Kroky

  1. Naplňte Collins ľadom a pridajte mezcal, citrónovú šťavu a grenadín.

  2. Zakryte zázvorové pivo a krátko a jemne premiešajte, aby sa zhodovali.

  3. Ozdobte mätou a 2 kusmi kryštalizovaného zázvoru.

*Grenadín: Na panvici na miernom ohni zmiešajte šťavu z granad a cukru cukrovej trstiny v pomere 3: 2 s hmotnosťou, zahrievanie pre takmer varné (nevarí). Vyberte z tepla, keď sa cukor rozpustí a nechajte sirup vychladnúť. Sirup zostane, chladený až 3 týždne.

Výnosy

Moskovská mulica: The traditional cocktail made with vodka, ginger beer and lime.

Mule Mezcal: Recept Jim Meehan má vášeň mezcal, ovocie a uhorky.

Kentucky Mule: Sub -burbon Para Vodka.

London Mule: Sub Gin pre vodku.

Gin-gin Mule: Vytvorená v bare NYC, Pugu Club, táto moderná klasika zahŕňa gin, domáci zázvor a mätové pivo.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!