Foto: Julian Cousins, Adriana Paschen Food Style, Elizabeth Jaime Propaganda Style Táto kukurica a hodvábna kamera polievka je jednorazovou ódou pre zlaté letné dieťa. Kukuričný pyré dodáva telu slanému a bez mušľového vývaru, čo dáva tejto polievke krémovú textúru a udržiava jedlo bez mlieka.
Všetky výrobky prezentované v spoločnosti Epicurious sú nezávisle vybrané našimi redaktormi. Keď však niečo kúpite prostredníctvom našich maloobchodných odkazov, môžeme vyhrať pridruženú komisiu.
Čo potrebujete
-
Mixér ponorenia
-
Konzervovať
-
Celplo Kamenoko Tawi Scraf
-
Šupka
Informácie o príjmoch
-
Úroda
4 Časti
Prísady
5 polievkových lyžíc. Rastlinný olej, rozdelený 4 oz. Čerstvá, najlepšie mexická klobása, telá eliminovali 1 čajovú lyžičku. Španielska paprika s horúcou údenou alebo údenou paprikou 1 priemerná cibuľa, 6 cesnaku s malým zatvoreným, 24 líšskych 24 lingovacích rezov (približne 2 lb), umývanie 4 kukuričných uší, eliminované obilia (približne 4 šálky) 1-2 polievkových lyžíc. Čerstvé soli citrónovej šťavy korianderov košer s mäkkými tyčami (na servírovanie)Príprava
Štádium 1
Horúce 3 polievkové lyžice. Olej na veľkej panvici uprostred. Pridajte klobásu a varte, rozdeľte sa na menšie kúsky drevenou lyžičkou a miešajte každú minútu, až kým nie sú zlaté a chrumkavé, približne 5 minút. Posypte papriku a premiešajte, aby sa zhodovali, potom zoškrabte chorizo a olej v malej miske. Vyčistite panvicu.
Fáza 2
Nalejte zvyšné 2 polievkové lyžice. Olej na tej istej panvici a umiestnite ju na mierne teplo. Pridajte cibuľu a cesnak a varte, často miešajte a pridajte dotyk vody, ak začnete hnedé, až kým nebude mäkká, ale nie zlatá, 10 až 12 minút. Pridajte mušle a zmiešajte, aby sa zhodovali. Zakryte panvicu a varte, až kým neotvorí mušle, 5 až 7 minút. Objavte a preneste mušle otvorené do strednej misky a tekutinu nechajte za sebou. Ak sú mušle stále zatvorené, zakryte panvicu znova a varte zvyšné mušle, až kým sa neotvoria približne 4 ďalšie minúty. Preneste mušle otvorené do misky; Zlikvidujte každého, kto sa teraz neotvoril. Stanová misa s hliníkovou fóliou.
Stage 3
Nalejte 3 šálky vody na panvicu a varte. Pridajte kukuričné zrná a varte, kým nie sú mäkké, približne 3 minúty. Odstráňte panvicu z tepla a čistá tretina polievky v mixéri, kým nebude veľmi mäkká. Vráťte pyré do marihuany a dobre premiešajte. (Alebo použite ponorný mixér, ak ho máte, a zmiešajte priamo na panvicu, až kým nezmieša približne jednu tretinu a čiastočnejšie zhrubne). Zmiešajte citrónovú šťavu; V prípade potreby sa mi páči a dochutíme soľou.
Fáza 4
Rozdeľte polievku medzi plytké misky a pridajte mušle. Vložte chorizo a ropu a natiahnite trochu koriandra.
