oval Dutch oven filled with turmericyellow cod chowder studded with potatoes and celery Foto: David Malosh, Provy Styling od Cindy Diprim

Ryba je veľmi často ťažká, gloppy a nota. Nie toto. Kokosové mlieko a mnoho zipsových aromatických látok dávajú životu miske.

Takto Užite si jedlo príjmy? Je oveľa viac, odkiaľ to prišlo. Prihláste sa na odber časopisu tu!

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

1 ½ libry pokožky bez pokožky alebo pokožky alebo Alebote filé 2 ½ čajových lyžičiek. Salt košer, rozdelený, plus 5 polievkových lyžíc. Ghe alebo maslo bez soli, rozdelený 2 cesnak -porro -o, iba biele a bledé zelené kúsky, v polovici pozdĺžne, tenké skrížené 6 nechtov -ampón, 1 (3 ') zázvor tenkého, odlúpaného, ​​rezaného, ​​náhodných zhody. Šafran zo zeme ¾ čajovej lyžičky. Ground Coriander ½ čajovej lyžičky. Kardamóm Zeme 1 Serrano chile, tenký na plátky po 12 oz. Baby Yukon Zlato alebo červené zemiaky, polovica 2 (13,5 oz.) Kokosové mlieko bez cukru, 2 záblesky, tenké plátky, viac listov, ktoré slúžia (voliteľné) 1½ šálky ustríc cookies 1 čajová lyžička. Súbory Paprika 2, rozdelené

Príprava

  1. Štádium 1

    Sezóna tresky s 1 ½ čajovej lyžičky. soľ; Rezerva. Horúce 3 polievkové lyžice. Ghe v priemernej holandskej rúre v strede. Varte cesnak, “povedal cesnak a zázvor, občas miešanie, až kým nezmäknú, ale nie zlaté, približne 3 minúty. Pridajte kurkumu, koriander a kardamóm a varte, za miešanie, do vôní, približne 30 sekúnd. Veko mierne krivé a varí, kým zemiaky nie sú zlé 10 až 12 minút.

    Fáza 2

    Ryby opatrne opatrne rezervované na panvicu, položte nejaký vývar a prikryte, pričom veko je mierne krivé. Varte a varte 4 minúty a potom pridajte zeler. Varte, kým ryba nie je nepriehľadná a ľahko sa nepodarí, približne 5 minút. Vyskúšajte polievku av prípade potreby dochutíme s viac soľou.

    Stage 3

    Medzitým zostávajúce tepla 2 polievkové lyžice. Ghe v malej panvici uprostred. Pridajte cookies a dobre premiešajte. Varte, miešajte často, až do zlatohnedej, približne 5 minút. Odstráňte z tepla a pridajte papriku; Zmiešajte rovnomerne.

    Fáza 4

    Odrežte 1 citrón po polovicu a vypršíte šťavu v polievke. V prípade potreby sa mi páči a dochutíme s väčšou soľou. Paste do misiek, rozdeľte ryby na veľké kúsky. Ak používate cookies, natiahnite listy zeleru na polievku. Zvyšný citrón nakrájajte na kliny a podávajte vedľa.