Raw turkey covered in dry brine with spices and orange zest. Citrusová soľanka a suché korenieMarcus Nilsson

Naša suchá soľanka je ako koncentrovaná masáž; Masírujte citrusové zrná a zŕn korenia na koži a nechajte ho vyliečiť niekoľko hodín predtým, ako vták dosiahne rúru.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Robí morčacie od 12 do 14 libier

Prísady

2 lyžice čierneho korenia 1 lyžica ružového korenia 2 čajové lyžičky bieleho korenia 2 čajové lyžičky

Príprava

  1. Štádium 1

    Čierna, biela a biela paprika Twist a Bay Lists na panvici, kým nie sú perforované. Nechajte ho vychladnúť a rozdrviť v vrecku s kolíkom alebo ťažkou panvicou. Zmiešajte soľ, cukor, citrónovú kôru a pomarančovú kôru. Aplikujte v Türkiye a po uzdravení, opláchnite a sucho pred pečením.

    Fáza 2

    Dole: Suchú soľanku je možné vykonať 3 dni vopred. Prikryte a relaxujte.