Image may contain Plant Food Produce Lentil Bean and Vegetable Chelsea Kyle Photo, štýl potravín Aliho Nardiho

To je skvelé, ale ak chcete, zakryte hash lezeckým vajcom. V každom prípade boli vedľa neho a po horúcich nedeľných sirupoch sprevádzané špenát a vysiate chlieb.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    2 porcie

Prísady

2 1/2 zemiakových šálok so zmrazeným hnedým hashom (nakrájané na kocky) (približne 10 uncí) 1 1 1/2 kuracie šálky nakrájané na kocky 1 šálka zelenej cibule do tenkých plátkov 1/2 šálky sušených čučoriedok 1/3 šálky pol čajovej lyžičky suchých listov 2 labsperon

Príprava

  1. Štádium 1

    Kombinujte zemiaky, kuracie mäso v kocky, zelenú cibuľu, čučoriedky, polovicu a polovicu a šalvia vo veľkej miske a dobre premiešajte. Domory soľou a korením.

    Fáza 2

    Olej zahrievajte na ťažkú ​​strednú panvicu na miernom ohni. Pridajte hashovú zmes a rozšírite rovnomernú hrúbku. Zakryte panvicu a varte 15 minút za stáleho miešania v spodnej časti hashu každých 5 minút. Objavte panvicu, zvýšte teplotu na vysokú a varte, až kým nie je v zlate, hnedej a kôre, občas miešané asi 10 minút.

    Stage 3

    Preneste hash na taniere a podávajte.