Green plate of oatmeal cookies with two mugs of tea. Fotografia Victoria Jane, Mallory Lance's Food Style, Prop

Toto je nezmyselné ovsené vločky. Nie je to Ovsené sušienky . Nie je tam čučoriedka o Čokoládové lupienky , bez orechov, arašidové maslo , kokos alebo iná iná zmes (ani ani dátumy ) - Nie je to tak, že by mohol pomocou tohto klasického žuvacieho súboru odvrátiť pozornosť jasne hnedého pohodlia. Staroveká ovsená vločka ovsená vločka, správna textúra, zatiaľ čo vanilkový extrakt a pôdna škorica im požičiavajú teplo a korenie, vďaka ktorému sa vráti na dosku cookie pre viac.

Tento ľahký recept na ovsené cookies je v skutočnosti taký jednoduchý, že môžete byť v pokušení robiť novú dávku každý deň. Jediný hypo: Je nevyhnutné nechať svoje maslo a vajcia, aby ste dosiahli okolitú teplotu, aby sa dokonale miešali v cesti. (Vyrábajte kuchyňu na poslednú chvíľu? Pozrite sa, ako rýchlo zjemniť maslo). Cestoviny sa stretávajú kedykoľvek s pomocou mixéra, ale tieto cookies si môžete vyrobiť s veľkou miskou, drevenou lyžičkou a trochou tuku v lakte. Porcia hmotnosť cookie v guľôčkach s opálením (alebo použite a Ak chcete byť presnejší) a vložte pastové gule najmenej 5 cm do listov na pergamen Cookie, pretože sa rozširujú pri pečení.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    35 minút

  • Úroda

    Vytvorte 24 cookie

Prísady

1 šálky lumínovej ovsenej vločky 1 šálky ¾ šálky múky na všetky účely ¾ čajovej lyžičky. Cinela ½ čajovej lyžičky. Hodiareň sodný ½ čajovej lyžičky. Salt Kosher 1 tyčinky (10 polievkových lyžíc) Maslo bez soli, zmäknuté ⅓ Svetlo hnedý cukor šálka ⅓ šálka granulovaného cukru 1 veľké vajíčko ½ čajovej lyžičky. Extrakt vanilky

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -rúra pri 375 ° F. Vyrábajte podnosy na pečenie v tuku a línii 2 s pergamenom.

    Fáza 2

    Zmiešajte ovsené vločky, múku, škoricu, hydrogenuhličitan sodný a soľ v strednej miske. Porazte maslo, brunetový cukor a granulovaný cukor v zmiešanom mixéri s veslovacím príslušenstvom alebo vo veľkej miske s mixérom vo svetle a mäkkom. Pridajte vajcia a vanilku a šaty, kým nie sú v poriadku. Pridajte múku a zmes šaty, až kým nebude kombinovaná.

    Stage 3

    Vložte cesto porazenie 2 -palcových polievkových lyžíc vzdialenosti do pripravených pekárskych zásobníkov a mierne sploštené navlhčenými prstami. Pečieme sušienky v hornej a dolnej tretine rúry s polohou zmeny plechu v médiu kuchyne, až do zlatohnedej, celkovo približne 12 minút. Preneste do mriežky na ochladenie.

    Poznámka editora: Tento recept bol pôvodne uverejnený v septembrovom vydaní „Gourmet“ a prvýkrát sa objavil v auguste 2004. Prejdite na viac Najlepšie recepty na cookies →