Chelsea Kyle Photo, štýl jedla Kat Boytsovej

Epiculture Publishing House, Emily Johnson, sa páčil recept na ovsené sušienky svojej rodiny, ale myslel si, že by to mohlo byť ešte lepšie. Potom to začal robiť s maslom namiesto margarínu, zvýšil soľ a namiesto hranoliek použil nasekanú čokoládu. Táto nová verzia sa stala jeho novým obľúbeným receptom na cookie a verí, že jeho rodina (a vaša) bude súhlasiť.

Dole: Hmotnosť cookie je možné vykonať pred 3 mesiacmi. Pevne rolle s plastom a zmrazenie. Cookies je možné vykonať 1 deň pred podávaním, medzi hermetickým nádobou pri teplote miestnosti. Ako alternatívu zmrazte až 3 mesiace.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    1 hodina 5 minút

  • Úroda

    Urobiť 22

Prísady

1½ šálky múky na všetky účely ½ šálky celozrnnej múky 1 čajová lyžička. Kvasinkový prach ½ čajovej lyžičky. Hydrogenuhličitan sodný 1 čajová lyžička. Soľ košer 1 šálka (2 tyčinky) Šalátové maslo, okolitá teplota 1½ šálky (balenie) Morena cukor ½ šálky granulovaného cukru 2 veľké vajcia 2 šálky starej módnej ovsenej vločky 1 polievkovú lyžicu. 6 oz vanilkový extrakt. Semisweet Chocolate (najmenej 60% kakaa), nasekané

Príprava

  1. Štádium 1

    Múku porazte na všetky účely, celozrnná pšeničná múka, prášok do pečiva, hydrogenuhličitan sodný a soľ v strednej miske.

    Fáza 2

    Pomocou elektrického mixéra pri strednej rýchlosti drážku masla, brunetovacieho cukru a granulovaného cukru vo veľkej mise pre ľahké a mäkké 3-4 minúty. Pridajte vajcia jeden po druhom a po tom, ako pridáte ďalší, porazte po každom pridaní do začlenenia. Znížte rýchlosť mixéra a postupne pridajte suché ingrediencie a porazte, až kým nebude začlenená. Pridajte ovsené vločky a vanilku a rúcho, aby sa zhodovali. Zložte čokoládu špachtľou.

    Stage 3

    Otočte cesto na pracovnej ploche a hľadajte disk. Zmrazte 15 až 20 minút, aby ste zabránili prílišnému šíreniu cesta, pretože je pečené alebo sa v ideálnom prípade uvoľní 24-36 hodín.

    Fáza 4

    Medzitým vložte police do hornej a dolnej tretiny rúry; Pre -350 ° F. Letové listu s pergamenom.

    Stage 5

    Vložte ¼ šálky cestovín do pripravených listov. Pečieme sušienky, otočte dozadu dozadu a nižšie na ceste, až kým sa hranie iba 12 až 15 minút (cookies budú podpísané tak, ako sa ochladia). Nechajte cookies vychladnúť na miskách na pečenie po dobu 5 minút, potom preneste do políc a nechajte úplne vychladnúť. Pred zarovnaním s čerstvým maslom a lyžičkou v cestiku s tretím šaržou nechajte zásobník na pečenie úplne vychladnúť.