Homemade blue curaçao in a swing-top bottle

Curaçao je karibský likér vyrobený zo suchej kôry citrusového ovocia Larahy. Modrý liečiteľ je v podstate rovnaký, ale je lekárom s umelou modrou, ktorá dodáva koktailom odvážny vzhľad. Príklady: Zábavné knôty z polovice storočia ako Modrý Havaj a Modrá lagúna , dva atraktívne nápoje, ktoré nosia svoje mená v časti používania modrého uzdravenia.

Ak chcete vziať predmet vlastnými rukami, vynecháte fľaškové verzie dostupné na policiach obchodu a vyrábajte si vlastný modrý liek. To je presne to, čo urobil ambiciózny barkeep v Kirkland Tap

Tento recept sa začína vodkou, ginom, pomarančovou kôňou a horkými pomarančovými šupkami. Táto zmes je prerušená na 20 dní, takže sa necítite čakať. Po tomto období takmer troch týždňov pridajte zuby a nechajte ich stáť ďalší deň pred zmiešaním cukru, vody a modrého farbiva.

Výsledok je jasný, korenený a veľmi modrý. Najlepšia časť: Keď urobil veľa, môže zobraziť svoj domáci likér vo všetkých druhoch živých koktailov.

3 likéry, ktoré môžete robiť doma Basilcello Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 liter vodka

  • 1 liter Ginebra

  • Nadšenie z 12 Pomaranče

  • 4 polievkové lyžice Suchý horký pomarančová kôra

  • 32 pritĺcť

  • 8 Šálka cukor

  • 6 Šálka vodná voda

  • Modrý Farbivo

Kroky

  1. Kombinujte vodku, gin, pomarančovú kôru a horkú pomarančovú kôru vo veľkej miske a nechajte stáť 20 dní.

  2. Pridajte 32 klincov a nechajte stáť ďalší deň.

  3. Kvapalinu namočte cez kávový filter.

  4. Akonáhle je napätý, pridajte cukor a vodu. Miešajte, kým sa nerozpustí.

  5. Pridajte farbu niekoľkých kvapiek súčasne, kým nedosiahnete požadovanú farbu.

An elegant coupe with a tapered rim sits on black marble. It holds a vivid blue cocktail garnished with a twisted lemon peel. Mŕtvola č. Blue 18 klasifikácií Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!