Hawai Blue Cocktail: Nemáte si zmätený s menom rovnakého spôsobu Havajská modrá - Narodil sa v havajskom kaiseri Honolulu (teraz Waikiki Resort of Hilton Hawaiian People). V roku 1957 požiadal obchodný zástupca holandského liehovaru Bols legendárneho čašníka Harryho Yeeho, aby navrhol nápoj, ktorý mal modrý kuraca značky, karibský likér vyrobený zo suchej kôry ovocia citrusov Larahy.

Po zažívaní niekoľkých variácií sa Yee usadil v kokteile, ktorý predstavil Ron, vodka, Curraçao modrá, ananás a zmes sladkostí a zdrojov. Nápoj je dodnes rozpoznávaný pre svoju exkluzívnu modrú farbu, ananásový klin a Guard Tail. V skutočnosti je to Yee, ktorý je široko akreditovaný popularizáciou dnes ikonického trendu miniatúrnych koktailov v kokteiloch, vrátane nich v ich výtvoroch.

Blue Havaj sa zvyčajne potriasa ľadom a napätím vo vysokom pohári, ale môžete tiež pripraviť zmiešanie všetkých ingrediencií; Hovorí sa, že vaša metóda sa líši v závislosti od preferencie hosťa. Obe možnosti majú skvelú chuť, hoci mrazená verzia môže byť v horúcom dni osviežujúca.

Blue Hawaii cocktail, bright teal and served over crushed ice in a curved Hurricane glass, garnished with a pineapple wedge and miniature red umbrella

Havajské modré informujú, že vyžaduje sladkú a zdrojovú zmes a určite si môže zvoliť jeden z fľaškových výrobkov dostupných v obchodoch s nápojmi a supermarketmi. Ale ak ste hrou, ktorá urobíte svoju, veľmi jednoduchú úlohu, vytvoríte väčší kokteil. Potrebný je iba cukor, voda a citrónová šťava.

Blue Havaj si užil miesto v populárnej kultúre. Jeho vynález predchádza štátu Havaj za dva roky a je najslávnejším nápojom spojeným so štátom Aloha. Bol to Yee, kto vymenoval kokteil, ktorý zdieľal svoje meno s filmom Elvis Presley v roku 1961. A od debutu nápoja došlo k početným variáciám v recepte, ako napríklad Havajská modrá , ktorý používa kokosový crème. Ale ak chcete vyskúšať autentický recept, je to všetko.

11 mrazených koktailov na vyskúšanie teraz Missionary Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 3/4 onza vodka

  • 3/4 onza Živý priestor

  • 1/2 onza Modrý kuracao

  • 3 onzas Ananásová šťava

  • 1 onza Sladký (Recept nižšie)

  • Zdobiť: Ananásový klin

  • Zdobiť: Strážca

Kroky

  1. Pridajte vodku, ľahký rum, modrú Curraza, ananásovú šťavu a sladkú zmes a zdroj v ľadovom miešaní a miešajte, až kým nebude úspešná. (Alebo zmiešajte všetky ingrediencie s ľadom v mixéri).

  2. Stiahnite sa do rozdrveného skla hurikánu ľadu alebo kamienkov. (Alebo nalejte sklenený mixér bez ľadu).

  3. Ozdobte ananásovým klinom a ochrancom kokteilov.

Ako vyrobiť sladkú zmes a zdroj pre modrý havaj

Väčšina výrobkov predávaných ako „kyslá zmes“ musí byť aproximáciou citrónovej šťavy a čerstvého cukru. Blue Havaj používa variant založený na citróne, ktorý sa vopred ľahko vyrobí doma. Jednoducho kombinujte 1 časť jednoduchého sirupu s 1 časťou citrónovej šťavy. To sa dá urobiť aj v agitátore pri vytváraní nápoja a nahradiť sladkú zmes a fontánu 1/2 uncom čerstvej citrónovej šťavy a 1/2 Jaguar jednoduchého sirupu.

A beautiful blue-green cocktail in a rocks glass is garnished with a lovely pink orchid and a slice of pineapple. Blues do marca 17 klasifikácie