Včela

Škótske nápoje majú tendenciu byť neobvyklejšie ako iné všadeprítomnejšie nápoje whisky, napríklad bourbon alebo raže. Jeden z najslávnejších, okrem Krv a Oxid , kombinácia dvoch až jednej zo škótskych (zmiešaných alebo jedinečných sladov) a Drambuie, sladkého a škótskeho bylinného alkoholu.

Čašník veterán Bee Bite Jonathan Pogash je trochu ako kríž medzi hrdzavým nechtom a škótskou kyslou. V ňom, Laphroaig - Malta Malta Whisky Alabado Scottish Island Island s búrkovými riasami - zmiešať s Lovec , nemecký medový likér. Jeho meno sa prekladá do Huntera Bear Huntera, pretože je založený na nemeckom recepte z 18. storočia, ktorý sa používa na prilákanie medveďov (a nemá nič spoločné s Jägermeisterom, čo znamená majster Hunter). Sladký, botanik a Rico, Bärenjäger dodáva škótskej whisky, ktorá je už vo vrstvách a kombinuje sa s ním podobným spôsobom ako Drambuie v hrdzavom klinec.

Ak chcete pridať ešte viac botanickej, Pogash používa štvrtinu Jaguar Fernet-branca . Toto talianske trávenie sa už dlho spája ako čašník, najmä v San Franciscu, kde ho chytil ako trend. Botanická, mäta a horká horúčka je skvelou oslobodením po večeri, ako aj ingredienciou koktailov, ako je včelá.

Namiesto použitia citrónovej alebo známejšej citrónovej šťavy alebo dokonca pomarančovej šťavy pogash používa mandarínsku šťavu, čím dodáva dobrú rovnováhu sladkosti a kyslosti. Táto kyslosť je trochu zmäknutá pre vaječné biele, čo dodáva nápoju pocit hodvábnych a krémových úst. Ak je vaječné biele čerstvé a správne premiešajte (to znamená, suché potrasenie pred tým, ako sa znova otriasajú ľadom), musí v hotovom nápoji byť hrubá vrstva bielej peny. Niektoré horké stopy Pychaud dodávajú jasný aromatický a krásny vzhľad.

Čo potrebujete vedieť o každom liehovare v Islay? Súvisiaci článok

Prísady

• 1 onza Lovec honey liqueur

• 1 onza Laphroaiig Scotch of Malto jedinečný

• 1/4 onza Fernet-branca

• 1 1/2 onzas Mandarínska šťava

• 1 Vajíčko

• 3 stopy Bitters de Peychaud

Kroky

1. Pridajte bärenjäger, laphroaig, fernetovo-bielu, bielu a mandarínkovú šťavu v rozruchu a intenzívne suchý otras (bez ľadu).

2. Naplňte ľadom a znova premiešajte, až kým nebude úspešné.

3. Dvojitá deformácia v starom módnom skle plnom čerstvého ľadu.

4. Prikryte horkou.

Oznámenie o surovom vaječku

Spotreba surových a mierne varených vajíčok predstavuje riziko potravín prenášaných potravinami.