Fotografia Alexa Lau Či už organizácia skupinového brunch alebo budovanie BLT pre armádu, tieto dva sladké a záchranné stropy dodajú vašej slanine trochu väčšiu silu.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Podávať 8
Prísady
Pre slaninu:
2 libry rezané slaninaNa to, aby sa forma cukru do hnedej chile (voliteľná; postačuje na 1 viazanú libru):
1/4 šálky (balenie) Tmavo hnedý cukor 4 čajové lyžičky chilli chile prach 4 polievkové lyžice údenej papriky 1 čajová lyžička košerovej soliPre smalt javora (voliteľné; postačuje pre 1 viazanú libru):
1/4 šálky čistého sirupu 2 lyžicePríprava
Štádium 1
Vložte police do hornej a dolnej tretiny rúry; Pred -400 ° F.
Fáza 2
Ak trím Chile's Sugar -Marine: Game hnedý cukor, prach, papriku a 1 čajovú lyžičku. Sal Kosher v malej miske.
Stage 3
Ak vyrábate lak na nechty Maple-Monsscard: Prekonajte sirup na palube, horčicu, korenie z Cayenne a ½ tapelpoard. Kosher soľ v inej malej miske.
Vytvorenie jednoduchej slaniny:
Fáza 4
Rozdeľte slaninu medzi dva drôtové mriežky umiestnené do veľkých listov pneumatikami lemovanými hliníkovou fóliou. Hornee, plachty sa otáčajú dozadu a dole zhora nadol, na hnedé a chrumkavé, 35 až 50 minút (v závislosti od hrúbky slaniny). Preneste na papierové utierky na vypustenie.
Na výrobu ochutenej slaniny:
Stage 5
Postupujte podľa predchádzajúcich pokynov, ale veľkoryso posypte slaninou trením alebo kefou sklovinou približne 5 minút pred dokončením varenia. Exfoliant sa musí roztaviť a bublina a sklovina musí byť videná hrubá a karamelizovaná.
