A Bloody Mary in a Collins glass rimmed with salt and garnished with cilantro, green olives, and a lime wedge

Je tu viac polarizujúci nápoj ako Krvavá Mária ? Nielenže je unesený v hodine dňa (ráno, alebo ako sa toto slovo aplikuje v deň dňa, keď sa zobudíte, bez súdnych sporov) a druh jedla (zvyčajne pred obedom alebo namiesto), nie je to nápoj, v ktorom sa cítite neutrálne. Alebo máte radi, alebo sa jednoducho nedržíte príchuťou paradajok, citróna, korenia a alkoholu.

Ale pre tých, ktorí chcú, aby sa ich lykopén užil slamu a kop, existujú zaujímavé aspekty požehnaného oslobodenia od brunch. Roe v zelerovej tyči a zvážte týchto šesť odhaľujúcich faktorov.

Cover of The Bloody Mary by Brian Bartels featuring a red-orange illustration of a bloody mary garnished with greens, olives and a lemon wedge

1. Big Apple vynašiel veľký nápoj z paradajok

Existujú rôzne príbehy o Genesis pre pôvod Bloody Mary, ale všetko ukazuje v polovici 30. rokov 20. storočia a Fernand Pete Petiot, kantinero v Bar V hoteli St. Regis v New Yorku. Pred St. Regis, Petiot mal tendenciu k newyorskej advokátskej komory v Paríži v 20. rokoch 20. storočia, na druhom mieste, ktoré získalo kredit za zrody krvavých. Je však nepravdepodobné, že sa nápoj podáva v slávnej parížskej diere, hovorí Brian Bartels, autor Krvavá Mária a partner a generátor kokteilov pre Happy Cook Hospitality.

Bolo to nemožné. Nemali rovnaké ingrediencie, hovorí Bartels, ktorý je najdôležitejšou konzervovanou paradajkovou šťavou. V skutočnosti potrebovali narušiť paradajky, aby získali šťavu, a to by trvalo večnosť.

Bloody Maria on a striped coaster, garnished with citrus and peppers Krvavá Mária 113 klasifikácií

Pode ser possível, no entanto, que o Petiot ocasionalmente tivesse jogado um progenitor precoce do coquetel por dois motivos: 1\) Alguma forma de tomate enlatada pode estar disponível, pois a idéia de conservas comerciais de alimentos em jarros e latas foi descoberta e aperfeiçoada por dois inventores franceses no início do início do século XIX\. E 2\) Tabasco Zakladateľ Edmund McCilhenny otvoril v roku 1872 prvú európsku obchodnú kanceláriu spoločnosti. Preto Tabasco mohol prísť do baru Harry. Ale ako recept, pretože sa neobjavuje v koktaile majiteľa Harryho McElone z roku 1927, Barflies a Coquetels , Kredit za pitie, ako to dnes poznáme, ide do St. Regis.

Red Snapper cocktail in a pint glass, garnished with a lime wedge and celery stalk plavidlo 64 klasifikácií

2. Má sedem základných ingrediencií

Podľa Bartels však variácie a kreativita existuje sedem ingrediencií pre tradičnú krvavú Máriu. Sedem ingrediencií, ktoré spájam s Petiotom a King Cole Bar, by bola vodka, omáčka pracovníkov, paradajková šťava, čierna korenie, zelerovacia soľ, tabasco a citrónová šťava. Zmeňte vodku pre tequilu a máte Krvavá Mária . Máte radšej gin? Stačí zavolať plavidlo , prosím. Mollusk Juice Pridanie vám dáva Kanada Srangraiento césar A vývar z mäsa z neho robí krvavý býk. Ale ak chcete originál, sledujte prvých sedem šťastných.

Deep red Bloody Caesar cocktail with lime and celery garnishes Srangraiento césar 154 klasifikácií

3. Indiana má šťavu

Je možné, že stav Hoosier by mal poďakovať za komerčnú popularitu paradajkovej šťavy, a preto za ľahkú dostupnosť zložky krvnej hviezdy. Takže príbeh hovorí, že bol v Lick Springs Franceses Hotel v Lick French, Indiana, kde v roku 1917 slúžil prvé poháre paradajkovej šťavy šéfkuchár Louis Perrin.

Paradajky boli plodnou úrodou v Indiane a Ohiu, takže keď si Perrin uvedomil, že nemá dostatok pomarančov na letné raňajky, vymenil šťavu z populárneho štátneho červeného ovocia, zasiahol semená a zviazal chuť s trochou soli a cukru. Takže, paradajková šťava! Je zrejmé, že ľudia pravdepodobne konzumujú paradajkovú šťavu, zatiaľ čo existujú paradajky, ale Perrin je chlap, ktorý dostáva kredit za popularizáciu a inšpiruje malú paradajkovú kabínovú kabínu, aby sa inicializoval.

red-colored Bloody Bull cocktail in a collins glass with a lemon wedge garnish Navštevovať 37 klasifikácií

4. Smirnoff získal paradajku

Aj keď jeho meno pochádza z jeho tvorcu devätnásteho storočia, Pyotr Smirnov, predal práva na recept a mená Smirnoffovi Rudolphovi Kunettovi v Bethel v Connecticute, ktorý kúpil Dovoz spoločnosti Heublein a presťahoval Krvavá Mária . A to bolo, keď jej Bloody Mary dostala jej ťah.

V 50. a začiatkom šesťdesiatych rokov minulého storočia Heublein utratil milióny dolárov na propagáciu koktailov vyrobených v jeho mysli, na reklamách vytlačených v národných publikáciách, ako je Playboy, hovorí Pogash. V roku 1956 bol populárny komik George Jesel predstavený v národných reklamách Bloody Mary of Smirnoff, hovorí Pogish a povedal, že je tvorcom nápoja. Keď bol Jesel populárny, stav nápoja bol vysoký. Keď hviezda vodky začala vyliezť, odišla na výlet Bloody Mary a všetci verili, že Jesel bol génius za základným nápojom. Keď dostal túto škatuľu reklamného mydla, aby sa udržal, mohol by som povedať: Vymyslel som elektrinu! Bartels hovorí, že sa smeje. Nikto netvrdil a nebol zdokumentovaný ani vytlačený a Perrin bol zástupcom Smirnoff. Bolo by to, akoby Mila Kunis uviedla, že Bourbon vynašiel Jim Beam.

Bloody Mary in pint glass garnished with limes, parsley and olives, on silver tray surrounded by other garnishes Krvavá Mária 824 klasifikácie

5. Chicago dal zelery

Zatiaľ čo Bloody Mary Gearnish prevzala úplne nové rozmery, tradičný zelerový kmeň sa pripisuje slávnej chicagskej bombovej miestnosti. V roku 1970 rozpráva príbeh, že server alebo čašník hľadal slamku pre krvavú Máriu a vedľa posádkovej stanice boli tieto zelerové stonky, takže ju použil. Ďalšou vecou, ​​ktorú viete, je objaviť sa všade a časť ikonického obrazu nápoja, hovorí Bartels. Je to skoro ako vlajka.

A triptych of three Bloody Marys from Sobelman’s, each garnished with a variety of over-the-top accoutrements like sliders, skewered bites, pickle spears and more

Krvavá Márias at Sobelník.

Sobelník

6. Nápoj nám dal vojny

Na špáradle je niečo, čo začína krvavú kreatívnu šťavu, ktorá tečie, ale posledné desaťročie zaznamenalo definitívny nárast v prospech jedlej časti vzťahu medzi posádkami / nápojmi. Z Sobelník Pub & Grill V Milwaukee, Wisconsine, známy pre zdobenie nápojov s viac ako tuctom článkov, vrátane kompletných hamburgerov syra a dokonca aj vyprážaného kuracieho mäsa, pre štýly mäsa a potenciálu mäsa a potenciálu. Roh -32 unces Bloody dostáva ošetrenie celozrnnej múky s plátkami mäsa, opláchnutých mäsových guličiek, chleba a vareného vajíčka, okrem iných zdravých uhryznutí: Neexistuje žiadny limit na to, čo Maria, ktorá vydrží.