6 pravidiel na správne pitie bourbonu

Beau Williams. Kevin Marsh

Domáca whisky Spojených štátov sa stala jednou z najpopulárnejších únikov. A s toľkými fľašami, ktoré zaplavujú trh, sa spodná bar stala krajinou plnej ľudí, ktorí by mohli ľahko preťažiť priemerného pitia.

Potom nájdeme duchovného sprievodcu. Beau Williams, majiteľ mesta Kansas City Štrbina , chválený za to, že má jeden z najvýznamnejších tímov bourbonov v krajine, zdieľa svoje pravidlá na výber, pitie a zmiešanie obľúbeného ducha Ameriky.

• Prečítajte si štítok

  Aydin mutlu

  Prvým krokom je naučiť sa dekódovať štítky Bourbon, hovorí Williams. Bourbon je veľmi veľká kategória. Je dôležité vedieť, čo znamená písanie. Napríklad vždy hľadajte modlitbu Bourbon červený .

  Rovné je to, čo chcete vyzerať ako prvé, aby ste prehľadali police, hovorí. To znamená, že nič nepridávajú ani nezmenia produkt, takže získava skutočné podnikanie.

  Odporúča tiež vyhľadať vekové vyhlásenie na štítku, aj keď je rýchlo si všimnúť, že ho nebudete vždy nájsť. A najmä ak je to mladší výrobca, zvyčajne to znamená, že bourbon je na najmladšej strane. Podľa zákona musí priamy bourbon starnúť najmenej dva roky.

• Nájsť hodnotu

  Ak míňate viac ako 40 dolárov, pravdepodobne to robíte zle, hovorí Williams. Je zrejmé, že ak ste zberateľom, ktorý hľadá dodatočný vek Van Winkle, počkajte cenu. Ale pre tých, ktorí začínajú, oplývajú prístupné bourbóny. Williams odporúča Wild Türkiye 101 (úžasná šťava za primeranú cenu) a Štyri ruže a Heaven Hill (značky značky zahŕňajú Henry McKenna , Evan Williams a J. T.S. Brown, okrem iného).

  Zostavte svoju zbierku bourbonov s týmito klubmi bourbonov v mesiaci Súvisiaci článok

• Skočiť

  Aj keď Bourbonove príchute sa môžu úplne líšiť od škótskej whisky, Williams odporúča vypiť elegantný únik skla Glencairn, zakrivenú vázu, ktorá je normálne vyhradená pre Scots. Vôňa je veľká časť jeho zážitku z bourbonov, hovorí Williams. Potrebujete pohár, ktorý vám umožní zachytiť cukrovinky, vlašské orechy atď., Takže zvyšok vašich zmyslov je vzrušený a navrhnutý.

  Pohár cumlíka nezlepší tento zážitok, hovorí, ale pohár s veľkou základňou a kužeľovou hornou časťou na zachytenie arómy a kanála bude trik. Namiesto Glencairnu niekedy noste staré módne okuliare alebo kamene s podobnou a mierne kónickou formou.

• Nebojte sa riedenia

  Arican

  Voda je tvoj priateľ a neboj sa, hovorí Williams. Ľudia si myslia, že existuje iba jeden spôsob pitia bourbonu, a to je vytvorené. Voda nie je sklamaním. Súčasný trend neúspešnej sily bez zriedenia a hlavne znamená, že väčšina bourbónov skutočne ťaží z určitého zriedenia. Odvádza teplo a korenie a umožňuje žiariť sladkosť.

  Pokračujte s 5 zo 6 nižšie

• Aktualizujte svoj ľad

  Ryo-k

  Bourbon má veľké a odvážne príchute, hovorí Williams. Malý ľad a voda to nezabijú. Starajte sa však s malými kúskami vodného ľadu, ktoré veľmi rýchlo oslabujú ducha. Radšej venujem svoj čas a chcem podobnú skúsenosť, keď začnem, keď skončím. Pevný ľad nie je nikdy zlý nápad. Na použitie v domácnosti odporúča silikónové formy na zmrazenie značných kusov, ktoré sú efektívne uvoľnené, ale pomaly sa topia.

• Vyskúšajte starého muža

  

  A Staroveký Naozaj môžete ľuďom obrátiť, aké úžasné to môže byť zážitok z bourbonu bez toho, aby ste pili sami. Ľad, trochu cukru a horké môžu pomôcť naplniť príchuť profilov, vďaka čomu je chutnejší. Cieľom je podľa neho zvýrazniť príchute bourbonu namiesto ich žuvania a stará módna klasika to robí úžasne.

  Neexistuje žiadny nesprávny spôsob konzumácie bourbonu, hovorí Williams. Jedinou chybou nie je ako pri tom.