Yogurt Matcha Swirl with Mango in two glasses shown with a spoon. Diane Fields

Tento inteligentný a ľahký dezert, inšpirovaný receptom Kaori Endo de Nanashi v Paríži, ukazuje, ako dobre hráč hrá s jogurtom a krémovým ovocím.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Pred 4 porciami

Prísady

1 Zrelé mango, olúpané, valcované, nakrájané na malé kocky 4 čajové lyžičky cukru, rozdelené 3 1/2 unce vysokokvalitnej bielej čokolády (napríklad lindt alebo perugina), uhry

Príprava

  1. Štádium 1

    Zmiešajte rukáv s 2 čajovými lyžičkami cukru. Nechajte Macerate 30 minút. Vložte bielu čokoládu do kovovej misky na panvicu s vriacou vodou a miešajte, kým sa neroztopí. Vyberte z tepla a premiešajte, až kým nebude mäkká. Nechajte trochu vychladnúť. Postupne prekonaný jogurt. Rozdeľte zmes medzi 2 malé misky.

    Fáza 2

    Porazte 2 čajové lyžičky cukru a prášku matcha v ďalšej malej miske. Pridajte 1 lyžicu horúcej vody; Beat a vytvorte silnú pastu. Pridajte priečinok do 1 misky s bielou čokoládovou jogurtovou zmesou; Beat, aby ste sa dobre premiešali.

    Stage 3

    Rozdeľte rukáv medzi 4 staré poháre. Vytvorte si dobre v zelenej jogurtovej zmesi a nalejte bielu jogurtovú zmes do stredu. Dvojnásobok raz alebo dvakrát, dosť na vytvorenie vír. Vložte rukáv a rozdeľte rovnomerne.

Výživa

Podávanie: 234 kalórií 9 gramov gramov 33 gramov uhľohydrátov