Photo of our nachos recipe with side bowls of green salsa red salsa and guacamole.

Inšpirovaní mojou matkou, Julie Bone, „kráľovnou Nacho“ rodiny, začínajú títo nachos tromi základnými ingredienciami: dávka domácich fazule, jalapeños v plátkoch a mnohí strúhaný syr čedar. Kľúčom k chrumkavému nachosu je obmedzenie množstva prísad vstupujúcich do rúry pomocou hranoliek.

Táto jednoduchá, ale pevná základňa je sama o sebe chutná a poskytuje vynikajúcu obrazovku pre svoje obľúbené čerstvé obaly.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    1 hodina 15 minút

  • Úroda

    Robí 12 porcií

Prísady

Pre grilované kurča:

2 polievkové lyžice olivového oleja, okrem grilu 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy 2 strúčiky cesnaku, nasekané 1 1/2 čajovej lyžičky 1/2 čajovej lyžičky košerovej soli 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia

Pre potápanie fazule pinto:

1 lyžica olivového olivového olivového oleja 1/3 šálky nakrájanej červenej cibule 2 GRASATION, 3 LESELY LOSPELS Červené korenie 3/4 čajovej lyžičky korenia korenia laku 1/4 môže 1/4 vlnené 1/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2, 3/2 3/2, 3/2 de Lesiones de Lana 4/2/2/2/2/2/2 Alambres de 1/4 Teaspo

Pre nachos:

1 13-uncová taška na reštauráciu v štýle tortilla chips 1 až 2 jalapeños (v závislosti od tepla), na polovica pozdĺžne a tenké nakrájané 8 unce ostrý čedarový syr, nastrúhané (asi 2 šálky) 8 uncí Monterey Jack Syr, strúhané (asi 2 šálky) 1 stredné paradajky, preskočené 1/2 malej červenej červenej farby, veľmi riedko slaná slaná krém, pre predkladanie kuchárov, pre podriadené kutore, pre podriadené listy, pre podriadené listy, pre opory, pre listy, pre listy, pre listy, pre listy, pre listy, pre listy, pre listy, pre listy, pre listy, pre listy, pre listy, pre listy, pre listy, pre listy, pre opis

Dodatočné pokrytie (vyberte jeden alebo viac):

Guacamole s Aleppo's Pepper Tomatillo omáčkou s omáčkou z omáčky z Serranos alebo Tomatolo s koriandrom a paprikou alebo paradajkovou omáčkou

Príprava

  1. Kuracie gril:

    Štádium 1

    V malej miske zmiešajte olej, citrón, cesnak, korenie, soľ a korenie. Kuracie mäso vložte do plastového vrecka Woling a nalejte marinádu. Zmiešajte a prikryte a marinujte 30 minút.

    Fáza 2

    Zahrejte gril alebo gril mierne na stredne vysoké teplo. Kuracie mäso ide raz, kým sa varí, na každej strane približne 4 až 5 minút. Nechajte kurča vychladnúť a nakrájajte na kocky 1/2 palca.

  2. Urobte potápanie fazule:

    Stage 3

    Na veľkej panvici na miernom ohni horúci olivový olej. Pridajte cibuľu a varte, kým ma nezmäknú, 4 až 5 minút. Pridajte cesnak a papriku a varte za stáleho miešania, až kým nezmäknú 4 až 5 minút. Zmiešajte práškové papriky a varte dokonca voňavú, ešte 1 minútu. Odstráňte z tepla.

    Fáza 4

    Do misky kuchynského robota pridajte fazuľa, ocot, oregano, soľ, korenie a 1/4 šálky vody a pulzov, aby sa zhodovali. Pridajte zmes cibule a zápästia tak, aby zodpovedala. Ak je to potrebné, pridajte viac vody 1 polievkovú lyžicu súčasne a spracujte do mäkkej. Pokúste sa upraviť korenie.

  3. Mount Los Nachos:

    Stage 5

    Pred -rúra pri 400 °. Pridajte malú hromadu potápania fazule do stredu každého čipu (približne 1/4 čajovej lyžičky na čip) a čipy rozdeľte medzi 2 stopy na pečenie. Jednotne posypte plátkami jalapeño a syrom. Pečieme, až kým syrové bubliny a topí a okraje vyprážaných zemiakov nezačnú hnednúť od 8 do 10 minút. Prikryte paradajkami, cibuľou, kyslou smotanou, grilovaným kuracím mäsom a koriandrom. Podávajte okamžite.