Zdroje sladkostí a expla s balzamovými cestamiJohnny Miller Páči sa mi recept, ako je tento, v ktorom je rodinný článok (balzamový ocot) kombinovaný s niečím veľmi známym (v tomto prípade prvkami domácej omáčky na grilovanie), aby vytvoril niečo úplne nové. Konečný výsledok, ktorý vykopávajú všetci sporiáni, ktorí boli pomaly pečení v rúre a pečené pri vysokej teplote, až kým sa tieto dva entity nezmierajú, prispievajú k lepkavému, korenenému a nezabudnuteľnému prístupu k starým starým módnym rebrám. Ak kŕmite dav, rúra je najlepšou voľbou pre tento posledný krok; Ak máte čas, skúste pečte rebrá s lak na nechty v hornej časti. Zlučuje sa lak na rebro a nechty, a ak ho vezme dosť (tesne pred čiernym), bude mať chrumkavé, sladké a šťavnaté rebro, ktoré bude odteraz jeho novým vzorom.
Variť poznámku- Recept na lak na nechty robí dosť pre štyri police; Takže, ak máte hladné vybavenie, dvojnásobok mäsa.
- Buďte pozorní k omáčke; Má tendenciu bublinky.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Podávať 4
Prísady
Pre rebrá
2 Sparribs soľné košer police 4 až 6 čerstvých vetiev tymiánuPre lak na nechty
2 1/2 šálky Balsamic Ocot (Nestrácajte tu najlepšiu balzamicku) 1/2 šálky medu 2 šálky kečup Água da xícaraPríprava
Štádium 1
Pred -rúra pri 250 ° F a vložte každú rebrovú mriežku do štvorca hliníkovej fólie. Rebrá veľkoryso posypte soľou, do každej z nich pridajte nejaké vetvičky a potom dobre zabaľte. Balíky rebier vložte do pečenia a pečte fontánu 3 až 4 hodiny, kým nie sú rebrá mimoriadne mäkké. Pred otvorením nechajte rebrá trochu vychladnúť vo svojich obaloch.
Fáza 2
Ak chcete urobiť sklovinu, zmiešajte všetky prísady na veľkej panvici na stredne nízkej teplote. Prineste do varu, občas miešanie, na niekoľko hodín, až kým omáčka nebude príjemná a hrubá. Rezerva.
Stage 3
Ak chcete zbierať rebrá a lak na nechty, robte nasledujúce. Zapaľujte kurča (ak nemáte kurča, choďte rúru až do 450 ° F). Rebrá odrežte na jednotlivých rebrách, položte ich na podnos na pečenie lemovanú hliníkovou fóliou alebo na rezanie kuracieho podnosu a agresívne ich odstráňte smaltou. Vložte ich pod kuracie mäso a pozorne sa na ne pozerajte: všetko tento cukor ich spôsobuje, že horia veľmi ľahko! Chcete, aby sa na lak na nechty našiel s rebrami; Potrebujú 3 až 4 minúty. Ak varíte rebrá v rúre, urobte to iba dovtedy, kým sa smalt nezačne bublina, 4 až 5 minút. Podávajte horúce rebrá s mnohými obrvkami, mierne, budete ich potrebovať.
