Prawns chilies corn lime wedges and cilantro on a serving platter. Fotografia Joseph de Leo, štýl jedla Rebecca Jurkevich

Existuje dôvod, prečo krevety a zrná, krevety tacos a Morské plody Sú tak populárni; Krevety (alebo krevety) a sladká letná kukurica idú spolu prakticky vo všetkých formách. Tu je kapusta a veľa citróna transformujú obe ingrediencie na hlavnú misu panvice. Môžete pridať viac alebo menej Čile podľa svojich predstáv.

Tento recept bol navrhnutý so znížením sodíka; Krevety sa premyjú, aby sa odstránil prebytok a pridaná soľ je obmedzená. Ak vaše potreby výživy umožňujú stanici vyskúšať stôl.

Tento recept bol klinicky preskúmaný Edith Yang, Rd, CSR, Clt, Fand a Hyperkalémia , cukrovka a Zdravie srdca . Ak je to pre vás vhodné, nezabudnite sa poradiť so svojím poskytovateľom lekárskej starostlivosti.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    40 minút

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

12 uncí. Veľké stoličky, olúpané, vyhýbané, čiary, ktoré zostávajú v 2 strútkoch cesnaku, nastrúhané 1 2 kusy zázvoru, olúpané, nastrúhané 1 červené thajské alebo iné horúce chilli, nasekané 3 polievkové lyžice. Extra panenský olivový olej, rozdelená na čajovú lyžičku. Diamond Glass Kosher, rozdelená 1 čajová lyžička. Žlté horčičné semená 2 šálky čerstvej kukurice (3 až 5 uší) 1 citrón, koriander listy na polovicu (na servírovanie; približne 1/2 šálky čierneho korenia) čierneho korenia)

Príprava

  1. Štádium 1

    Čistiť 12 uncí. Veľké krevety, olúpané, vyhýbané sa, fronty, ktoré zostávajú v , potom dobre sucho. Pridajte k veľkej miske.

    Fáza 2

    Kombinovať 2 nechty -Of -Heho, jemne strúhané , Zázvor 2 -kus, olúpaný, jemne strúhaný , 1 zelená Thajské alebo iné horúce chilli, jemne nasekané , 2 polievkové lyžice. Extra panenský olivový olej a ¼ čajová lyžička. Košer diamant V malej miske. (Alternatívne, celá aromatická libra v malty a pylone, kým nevytvorí priečinok). Pridajte polovicu cesnakovej zmesi do kreviet a nechajte stáť pri teplote miestnosti po dobu 15 minút.

    Stage 3

    Pridať zostávajúce 1 polievková lyžica. Extra panenský olivový olej Na vysokú panvicu. Keď začne žiariť, pridajte krevety a varte v 1 vrstve, nie je narušená, kým sa nezavarí hlavne a jednoducho sa začne krútiť, asi 3 minúty. Otočte sa a pokračujte v varení, až kým nebude úplne nepriehľadné, YM C a varené všade, asi 2 minúty. Preneste na servírovaciu dosku.

    Fáza 4

    Pridať 1 čajová lyžička. Semená žltej horčice A rezervovaná zmes cesnaku a varte, kým sa nezačne objaviť semená muštice a cesnaková zmes je zlatá, približne 2 minúty. Pridať 2 šálky čerstvej kukurice (3 až 5 uší) A varte, až kým nezasvieti a varte iba, približne 2 minúty. Sezónu so zvyškom ¼ čajová lyžička. Košer diamant a siaha cez krevety.

    Stage 5

    Šťava ½ Päť O krevetoch a zostávajúcich rezoch ½ citrón V klinách. Slúžiť, prikryte s Rozplňované listy koriandra (približne 1/2 zlé šálky plné alebo príchuť) , Čierne korenie a Päť wedges.