Strawberry rhubarb compote with matzo streusel topping in a baking dish with a serving on a separate plate. Foto, podpora a štýl jedla Chelsea Kyle tam Nardi

Ak nenájdete Matzovu koláčovú múku, Grind Matzo's Common Food Lots v čistej elektrickej kávovej mlynčeku, kým nebudete mať konzistenciu múky.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Pred 8 porciami

Prísady

Pre kompot

1 1/4 šálky cukru 3 polievkové lyžice zemiakového škrobu 2 libry Strawberries (4 litre), rezané a do polovice (6 šálok) 1 1/2 libier rubarbo, rezné plátky 1/2 palca (4 šálky) 2 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy 1 zber 1 zber

Pre pokrytie streusel

1 1/4 šálky matzo múky 2/3 šálky brunetového svetla cukru 1/4 šálky zemiakov 1/2 čajovej lyžičky škorice 1/4 čajovej lyžičky soli 1 1/4 kohútov (10 polievkových lyžíc) masla alebo soli bez soli, narezaná a zmäknutá

Príprava

  1. Štádium 1

    Vložte mriežku rúry do strednej polohy a pred -rúru pri 425 ° F.

  2. Compot Pripravte:

    Fáza 2

    Zmiešajte cukor a zemiakový škrob a potom jemne premiešajte s jahodami, drsnou citrónovou šťavou a kôrou. Preneste zmes do 3 -klitra povrchového zdroja pečenia (13 x 9 pre 2 palce).

  3. Urobte kryt a pečte:

    Stage 3

    Zmiešajte v miske Matzá's Cake Food, Brunet Cukor, zemiakový škrob, škorica a soľ. Maslo premiešajte s končiacimi koncami, až kým zmes nevytvorí malé skupiny. Rura Streusel na džeme a pečie, až kým ovocné bubliny a kryt nie sú zlaté, 40 až 45 minút. Pri zahrievaní v mriežke pred podávaním.