Foto: Alex Lau, Susie Theodorou Food Style Tento chrumkavý je lahodný dezert, ale tiež dokonale prijateľný brunch (alebo raňajky): ovsené vločky s olivovým olejom, mandľami a sirupom na palube a náplň je takmer osladená a užíva si bobule sezóny.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
4-6 porcií
Prísady
2 libry jahôd, stonky, na polovicu, blok, ak 3 polievkové lyžice. Surový cukor 2 polievkové lyžice. Čerstvá citrónová šťava 1 polievková lyžica. Plus 1 1/2 čajovej lyžičky. Salt Kosher z kukuričného škrobu 1/4 šálky extra panenského olivového oleja 2 polievkové lyžice. Čistý sirup na palube 1 šálka starých módnych ovsených vločiek 1/3 šálky plátkov v 1/3 šálke kokosového orechu -coco 1/4 šálky múky na všetky účely mäkkého jogurtu, šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny (na servírovanie; voliteľné)Príprava
Štádium 1
Vložte stojan do spodnej tretiny rúry; Pred -pri 350 ° F. Zmiešajte jahody, surové cukor, citrónovú šťavu, kukuričný škrob a štipku soli vo veľkej miske, aby sa zhodovala; Prejdite na 9 'priemer alebo 1 qt tortu. pečené.
Fáza 2
Miešajte olej a sirup na palube v strednej miske, aby sa zhodoval. Pridajte ovsené vločky, mandle, kokos, múku a 2 soľ a pracovné pinzety, kým sa zmes nepripája k voľným kusom; Rozšírte výplň. Vložte chrumkavé do pekáča lemovaného hliníkom a papierom na pečenie, až kým nebude pokrytie zlaté a výplň bubbiates 35-45 minút. Pred podávaním nechajte vychladnúť najmenej 30 minút.
Stage 3
Podávajte chrumkavé s jogurtom, šľahačkou alebo zmrzlinou, ak si budete priať.
Fáza 4
Chrumkavý môže pečiť 1 deň dopredu. Nechajte úplne vychladnúť; Prikryte a relaxujte.
