Foto od Jerrelle Guy Varujem vás, rovnako ako každý priateľ, pred vôňou vriaceho balsamicu. Neexistovala žiadna duša blízko, aby sa zabránilo pokusu o zníženie octu v sirupe, a keď som to urobil, vankúše v miestnosti cítili celé dni. Toto je moje pikantné updo pre jahodový shortcake hriešne sladký.
Alternatívne mliečne výrobkyVymeňte periódu za ½ šálky (120 ml) rastlín na základe rastlín a 1 polievkovej lyžice (15 ml) citrónovej šťavy. Nechajte stáť 5 minút, aby ste obsahovali a pokračujte v recepte. Vymeňte šľahačku za studena konzervovaný kokosový krém za agáve alebo med podľa chuti a 3 lyžice (45 ml) panenského kokosového oleja.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Podávať 6
Prísady
Jahody:
2 šálky (400 g) prilby a jahôd bratCookies olivového oleja:
3 šálky (360 g) Skupina pšenice pšeniceBalsamic Smalt:
½ šálky (120 ml) balsamic ocot ¼ šálky (60 ml) agáve alebo meduTopping de Chantilly Cream:
1 šálka (235 ml) studený krém 3 polievkové lyžice (45 ml) med alebo mäta alebo bazalka pre strechuPríprava
Štádium 1
Ak chcete vyrábať jahody, hodte bobule a cukrové cukor v miske. Nechajte ich odpočívať asi 20 minút, alebo dokonca začnite lámať a skvapalniť.
Fáza 2
Pred -rúry pri 230 ° C alebo značke plynu 8) a vytvorte hrniec listov potiahnutý blízkym pergamenom.
Stage 3
Ak chcete pripraviť sušienky v miske, zmiešajte múku, droždie, postrekovače a soľ. Posypte olivovým olejom a jemne premiešajte rukami, až kým olej kvapky nie sú rovnomerne rozptýlené múkou. Pridajte ohnuté mliečne sérum, jemne miešajte a stlačte rukami, kým sa nevytvorí chaotické cesto. Nalejte na mluenú pracovnú plochu a lásku, až kým sa nepripojí k pevnej hmotnosti. Zabalte ho na 1 -palcový disk (3 cm). Pomocou 3 -inch Cookie Cutter (7,5 cm) vyrába 6 cookies, skladanie a v prípade potreby umiestni cesto. Položte cookies na podnos na plachte, kefujte s väčším počtom rozpätí, posypte surovým cukrom, ak používate a pečte 8 až 10 minút alebo kým nie sú mierne opuchnuté a zlaté. Odstráňte cookies a preneste do kľuky, aby ste ochladili.
Fáza 4
Ak chcete urobiť balzamickú sklovinu, zmiešajte balsamico ocot a med na panvici a varte. Varte cez stredne nízku teplotu 10 až 15 minút, alebo kým sa tekutina nezníži na polovicu. Rezervujte na ochladenie a zahusťovanie.
Stage 5
Aby ste si šľahačku pripravili, keď je pripravený na servírovanie, porazte krém a med v mixéri s príslušenstvom šľahačky alebo miskou s mixérom, až kým sa nevytvoria tvrdé vrcholy, približne 3 minúty. Rozdeľte studené sušienky na polovicu a položte niektoré jahody spolu s niektorými z ich šťavy, aby absorbovali dolný cookie. Prikryte množstvom šľahačky, po ktorej nasleduje mrholenie balzamovej skloviny. Zakryte druhou polovicou sušienky a opakujte s viacerými jahodami, viac krémom a ďalším smaltovaným semenom. Opakujte so zvyškom cookies a podávajte okamžite.
