Slowroasted rhubarb in a square baking dish. Fotografia Alexa Lau

Keď kupujete Ruibarbo, skúste nájsť rýchlejšie červené a tenké stonky; Sú najsladšie a mäkké.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

12 Jaguar Rubarbo, nakrájané na diagonálne v kusoch po 1 palec 1 (3 palce) zázvoru, odlúpané, jemné plátky s 3/4 šálkou cukru 1/2 fazule, pozdĺžne alebo chlebovej zmrzliny (na servírovanie)

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -rúra na 350 ° F. Umiestnite Ruibarbo a zázvor do zdroja pečenia 8x8 '; Rozšírte cukor a zoškrabte semená vanilkových bôbov; Uložte kapsulu pre ďalšie použitie. Zmiešajte a nechajte stáť, kým Ruibarbo neuvoľní niektoré šťavy od 20 do 25 minút.

    Fáza 2

    Pečený zlodej, hrá sa raz, kým mäkké šťavy a džúsy nie sú sirup, 20 až 25 minút. Nechajte trochu vychladnúť.

    Stage 3

    Podávame okolo zmrzliny alebo cookie.