Rumtopf served on slices of pound cake. Foto Joseph de Leo, štýl jedla Micah Marie Mortonovej

Rumtopf je tradičný nemecký nápoj, ktorý staviate počas sezóny úrody. Je to veľmi zábavné a pocta rastovej stanici pridať ovocie, ktoré dozrievajú po sebe nasledujúce mesiace, a potom sa tešia na konci roka, keď sú zmiešané všetky príchute a zmes je v najlepšom prípade. Aký lepší spôsob, ako uvažovať o odmene roka, ako so všetkými vašimi vkusami v slávnom pohári. Zdravie, v skutočnosti!

Variť poznámku

Áno, Hooh je bod Rumtopf. Ale dodáva sa s vynikajúcim produktom a ovocím. Použite ho na horný koláč, pečte v muffinoch alebo premiešajte jogurt, aby ste získali chutné dezerty a dospelých.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Úroda varies accoding to the size of yor Rumtopf container

Prísady

Cukor

Ovocie, ktoré sa majú použiť

Jablká, rezané alebo nakrájané marhule, čerešne uprostred polovice a pikantných celých pilotov, ale celé, ale celé.

Príprava

  1. Štádium 1

    Svojím Ribopf si môžete postaviť v akomkoľvek kvalitnom jedle, keramike alebo plastovej nádobe na potraviny. Miniatúrne rebrá v kvetináčoch môžete vyrobiť vo veľkosti miestnosti, ale väčšia loď, 2 až 3 galóny, vám umožňuje používať viac ovocia a vytvárať podstatné vrstvy, ktoré skutočne ukazujú vašu krásu. Nájdete nájdete špecializované keramické jazerá, ktoré sú zdobené tak, aby odrážali váš cieľ, ale radšej používam veľkú sklenenú fľašu, napríklad fľašu so sklenenými sušienkami, aby som sa mohol pozrieť na môj Ribopf počas celého zberu. Bez ohľadu na nádobu, ktorú používate, utierajte sa horúcou vodou a mydlom, niekoľkokrát opláchnite vriacou vodou a opláchnite malým rumom a sú pripravení začať.

    Fáza 2

    Pridajte svoje prvé ovocie a posypte cukor v hornej časti podiel 1 šálky cukru pre každú ovocnú libru. Prikryte dostatočným rumom na pokrytie o 1 palec. Pokračujte vo vrstvách, keď ovocie vstúpia do sezóny. Môžete použiť ktorékoľvek z uvedených plodov a čím lepšie, tým lepšie. Len nezabudnite dať dostatok likéru na zakrytie alebo váš Ribopf bude fermentovať namiesto infúzie. Ak sa bubliny začnú objavovať, pridajte malý 151 testovací rum (známy tiež ako testovací rum), ktorý preruší fermentáciu.

    Stage 3

    Po pridaní posledného ovocia nechajte stáť najmenej 4 až 6 týždňov.

    Fáza 4

    Použite škrupinu, aby ste sa ponorili do Rumtopf, aby ste vytvorili svoje prvé porcie. Ovocie je vynikajúce podávané alebo podávané s pečeným mäsom, ale iba pre dospelých, pretože bude namočené v rumke. Keď sa hrozí, že hladina tekutiny klesne nižšia ako ovocie, môže si vynútiť zvyšný likér, umožniť jej upokojiť a potom do fliaš, opatrne klesať. Zostávajúce ovocie môžu byť zmrazené, kým nie sú pripravené na použitie.

Z Dajte ich! Ovocie Sherri Brooks Vinton, používaný so súhlasom spoločnosti Storey Publishing. Kúpte si celú knihu Redakcia podlah o Amazonas .