Roasted nectarines over a plate of Greek yogurt garnished with chopped herbs. Foto de Kris Kirkham

Je to šalát? Je to dezert? Pravda je, že jednoducho neviem. Jedna vec, ktorú som si istý, je, že je absolútne chutná. Je to jedlo, ktoré ľudia obiehajú obavami bez toho, aby vedeli, ako čeliť, ale akonáhle to urobia, rýchlo zmizla. Frupcia, slaná, chrumkavá, pikantná a sladká, typ kombinácie, ktorý jednoducho nemožno potešiť.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Podávať 4-6

Prísady

4 Veľké zrelé nektárinky, polovičný olivový olej a dtones, pre pokvapkanie 500 g labne alebo grécky jogurt odlievaný do vrecka na syr počas noci, hrsť opotrebovaných mandlí mandlí 1 plné čajovej lyžičky kontroly, Porgano, Porganado a na konci. Widthways Em Fitas Finer

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -rúra pri 425 °. Zarovnajte veľký podnos na pečenie s papierom na varenie.

    Fáza 2

    Položte strihy, ktoré rezajú nektárinky na pripravený podnos, a postriekajte každé z trocha olivového oleja a veľkoryso ochutnajte korením. Pečieme 25 až 30 minút, kým okrajy ovocia nie sú zlaté a mäso nie je uvarené a mäkké. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.

    Stage 3

    Vyberte veľké jedlo a roztiahnite labneh alebo napätie gréckeho jogurtu po celom povrchu a potom zorganizujte pražené nektárinky na vrchu. Nastriekajte trochou olivového oleja, dochutíme s trochou soli a posypte mandľami v pražených vločkách, po ktorých nasleduje oregano a leštenie. Posypte všetok med a nakoniec natiahnite kazety mäty. Zoberme si stôl, aby ste slúžili.

Z Jednoducho: Ľahké jedlá denného autora Perzana Autor: Sabrina Ghayour (Mitchell Beazley). Fotografia Kris Kirkham. Copyright © 2020. Kúpte si celú knihu Amazonas .