Foto de Chelsea Kyle, styling jedla a rekvizity od Ali Nardi Surové zeleninové šaláty sa veľmi ľahko vyrábajú a prekvapujú. Pri rezaní sa horká zelenina ako reďkovka stáva sladkým a chrumkavým šalátom. Ak bude nasledovať našu večere 68 dolárov, rezervujte 2 dažďové vrecká na pečené repe šalát s Rabanets a Acceleros s reprodukciou blesku.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
20 minút
-
Úroda
Podávať 4
Prísady
1 Rabeum klastrov (približne 1/2 libry) 2–3 stredná mrkva (približne 1/2 libry) 2 1/4 čajových lyžičiek košerovej soli, rozdelené 2 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy 2 tuniakových čajových lyžiónov vypustených v neskorom provincii plnom oleja (približne 3/4 šálky) 2 lyžičiek Parsley ListovPríprava
Štádium 1
Vystrihnite smiešne vo veľmi tenkých guľkách. Pomocou zeleninovej šupky bojujte s mrkvou pozdĺžne v dlhých a tenkých plátkoch. Kombinujte 2 čajové lyžičky. Soľ a 3 šálky studenej vody v strednej miske a moistry reďkoviek a mrkvy po dobu 10 minút. DRANE A SUCHÁ.
Fáza 2
Medzitým zmiešajte citrónovú šťavu, ocot, horčicu, korenie a zostávajúcu čajovú lyžičku 1/4. Vystúpte v malej miske, kým sa nezhoduje. Porazte olej v pomalom prúde.
Stage 3
Zmiešajte reďkovku, mrkvu a kapary vo veľkej miske vinaigrette na zakrytie. Rozdeľte 4 jedlá a zakryte tuniakom a petržlenom; Posypte zvyšnou vinaigrette a prikryte niekoľkými čiernymi korením.