Image may contain Plant Fruit Food Drink Lemonade Beverage and Citrus Fruit

Keby som mohol použiť iba marinádu po zvyšok svojho života, tak by to bolo. R $ s cesnakom, korenené s čerstvou a voňavou citrónovou šťavou s extra olivovým olejom, okamžite to trvá do Stredozemného mora. Nemôžem myslieť na jediné jedlo, ktoré nemá lepšiu chuť. Môžete ju použiť ako marinádu a sedimentovú omáčku. Ak Marinas Birds, mäso alebo mäkkýše, jednoducho nasaďte šiesty časť.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    1 pohár robí

Prísady

1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy 1/2 čajovej lyžičky vločky z horúceho papriky 1/2 čajovej lyžičky prasknutej čiernej korenia 1/2 čajovej lyžičky hrubej soli (košer alebo more) alebo na ochutnanie 4 prúžkov citrónovej klepej 3 klinky Cesta, drvené čerstvým basele, klastrami, klastí, klietkovou farbou. Orégano, ou uma mistura de todos os quatro 1/2 xícara de azeite de oliva virgem navyše

Príprava

  1. Kombinujte citrónovú šťavu, vločky korenia, prasknutú korenie a soľ v nereaktívnej miske (sklo, keramická alebo nehrdzavejúca oceľ) a gat, kým sa kryštály soli nerozpustia. Pridajte citrónovú kôru, cesnak, petržlen a bazalku. Miešajte alebo premiešajte olivový olej. Cnosť tejto marinády je jej čerstvosť: použitie -a do 1 až 2 hodiny po výrobe. Pred použitím znova premiešajte.

Parilla! Biblické omáčky, masakre a marinády Porteven Raichlen Workman Publishing