Image may contain Human Person Food and Bread Fotografia Pen Mank

Ak je to možné, vyhľadajte omeletu pre čerstvé kukuričné ​​tortilly; Robí rozdiel.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Urobiť 4

Prísady

2 polievkové lyžice olivového olivového oleja 1/2 bielej cibule, plátky na nechty -De -hall, plátky 4 kukuričné ​​tortilly 2 unce oaxacan alebo čerstvej mozzarelly, nastrúhané (približne 1/2 šálky) 8 kvetov čerpadla

Príprava

  1. Štádium 1

    Olej zahrievajte na veľkej panvici, pokiaľ možno liatina uprostred. Varte cibuľu a cesnak za občasného miešania, dokonca aj veľmi jemného a zlatého, 10 až 12 minút; Dočasnosť soľou. Preneste do malej misky a vyčistite panvicu.

    Fáza 2

    Skontrolujte tortilla na tej istej vysokej panvici pri vysokom hnedom zlate, ale nie chrumkavá na jednej strane, približne 1 minútu. Otočte tortilla a predĺžte štvrtinu syra v polovici opečenej strany. Zorganizujte 2 tekvicové kvety a štvrtinu cibuľovej zmesi na syre a tortilla zdvojnásobte na polovicu, aby ste vytvorili polmesiac. Stlačte -osvietite, aby ste pomohli tortille prilepiť. Pokračujte v varení, točte sa raz alebo dvakrát a občas stlačte, až kým sa syr neroztopí a tortilla nezačne hnednúť a chrumkavé na miestach (v prípade potreby znížte oheň), približne 3 minúty. Preneste quesadilla do misky. Opakujte so zvyšnými tortillami, syrmi, tekvicami a cibuľovou zmesou, aby ste vytvorili ďalšie 3 quesadilly.