A Dutch oven with chicken drumsticks embedded in yellowtinted rice chickpeas and dried cherries topped with chopped herbs. Chelsea Kyle Photo, štýl jedla Kat Boytsovej

Vyčistite svoju špajzu touto prispôsobiteľnou večerou, ktorú je možné ochutiť korením, ktoré máte v ruke.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    50 minút

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

8 kuracích bubnov 2 1/2 čajovej lyžičky. Sal Kosher, rozdelená 1 čajová lyžička. Čierne korenie korenia 3 polievkové lyžice. Extra panenský olivový olej 1 cibuľa, 1 čajová lyžička. Ground Cinnamon alebo rasca 1 čajová lyžička. Saffron Ged, Curry Prášok alebo Brrsový korčuľovač 1/2 šálky bielej ryže (akýkoľvek typ, okrem lepkavej ryže) 1 (15 jaguárov), môže cícer, biele fazule, čierne fazule alebo iné fazule, odvodnené, 1/2 šálky vyvýšených credíkov, ako sú cykly credsu, rušivých vliak, ktoré nie sú kramice, rasity, ktoré nie sú kramiové vliak. (voliteľné) 1/4 šálky hrubých mletých mäkkých bylín, ako je koriander, petržlen, mincovňa, bazalka a/alebo kôp

Príprava

  1. Štádium 1

    Batéria sezóny všade s 2 čajovými lyžičkami. soľ a 1 čajová lyžička. čierne korenie.

    Fáza 2

    Olej zahrievajte na veľkej panvici na hlbokej strane v strede. Pridajte kuracie mäso a varte, točenie raz polovicu, až kým pokožka nie je zlatá, celkovo približne 10 minút. Preneste do misky.

    Stage 3

    Pridajte cibuľu, škoricu a kurkumu do tuku na panvici a varte na stredne vysokej teplote za stáleho miešania, až kým nevyvŕta, približne 1 minútu. Pridajte ryžu a premiešajte na zakrytie. Pridajte 1 1/4 šálky horúcej vody, zoškrabajte zlaté časti panvice, potom premiešajte cícer, sušené ovocie (ak sa použije), červená korenie (ak sa použije) a zostávajúca čajová lyžička 1/2. soľ. Nestie kurča späť na panvicu a uvarte tekutinu. Okamžite znížte požiar, zakryte a varte, kým nie je ryža mäkká a kuracie mäso sa varí 20 až 25 minút.

    Fáza 4

    Vyberte z tepla a nechajte stáť 5 minút. Jemná ryža vidličkou a potom predĺžte bylinky.