Zaseknúť

Každý rok, keď v mojej špajzi je prebytok džemu, rýchlo vykonávam najlepšie spôsoby, ako ho nosiť: s poopovermi, praženým jogurtom, ako je zanedbateľná vrstva alebo koláče a v týchto tyčí džemu. S tromi želé a jablkovým maslom v tejto knihe máte veľa možností. Kombinácia ryžového sirupu a mandľového masla spôsobuje, že tieto tyče sú menej sladké, so slanou kvalitou podstatnejšou ako väčšina ostatných verzií, ktoré sú často iba cesto sladkých sušienok, ktoré sú ešte sladšie s džemom.

Informácie o príjmoch

• Úroda

  12 barov (jeden z 9 x 13 palcov/23 na 33 cm panvice)

Prísady

Príprava

1. Štádium 1

   Pred -rúry pri 350 ° F/180 ° C. Line na 9 pre 13 palcov/23 x 33 cm podnosu na pečenie s pergamenovým papierom. Vo veľkej mise zmiešajte maslo alebo kokosový olej, mandľové maslo a hnedý ryžový sirup alebo sirup na palube vo veľkej miske a s drevenou lyžičkou dobre premiešajte.

   Fáza 2

   Pridajte zvinuté ovsené vločky, mandľovú múku, ovos, cukor, prachový prášok, soľ, vanilkové a mandľové extrakty a škoricu do zmesi masla a miešajte, kým sa nevytvorí mäkké cesto. Rozdeľte cesto na tretiny. Stlačte dve tretiny cesta v spodnej časti pripravenej panvice a zvyšok tretiny zastavte pre strechu.

   Stage 3

   Zamiešajte džem, citrónovú šťavu a soľ a potom zmes natiahnite rovnomerne na dolnú kôru.

   Fáza 4

   Vysvetlite zostávajúcu hmotnosť tretiny na želatínovej výplne.

   Stage 5

   Pečieme želatínové tyčinky až do zlatohnedej, asi 35 minút. Nechajte cesto úplne vychladnúť na panvici v kľuku pred odrezaním tyčiniek.

   Fáza 6

   Želatínové tyče zostanú dobre zabalené pri teplote miestnosti až 4 dni.

2. Variácia:

   Fáza 7

   Džemové tyče s nasekanými orechmi:
   Ak hľadáte kontrast textúry, nasekané orechy pridané do hornej vrstvy vám poskytnú tieto ďalšie džemy. Po oddelení cesta si rezervujte mierne väčšiu časť, ktorá sa použije na pozadí. Pridať 1/2 šálky/40 g nakrájaných mandlí o 1/2 šálky/50 g nasekaných orechov Pre druhú tretinu, ktorá sa použije na Crump na vrchu.