Image may contain Food Meal Burger and Dish Foto Lizzie Mayson

Jackfruit je fantastická a rozrušená ingrediencia s vláknitou textúrou a mäsom, ktorý intenzívne absorbuje chuť, ale môže byť ťažké ho nájsť. Vyskúšajte miestny ázijský supermarket a vyberte vo vode zelený jackfruit. Tieto kluby sú dokonalým jedlom, ktoré kombinujú chutný jackfruit s mexickou kombináciou Perejil Zingy a krémovej guacamole.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    6 častí

Prísady

1 plechovka (14 oz) Jackfue zelená zelená vo vode 1 biela cibuľa 4 cesnakové zrná 1 polievková lyžica zeleniny 1 polievková lyžica Sympons 7 Fižné lyžice zeleninového vývaru 1/2 čajovej lyžičky omáčky Tabas 4 vlákno 1 1/2 divadelného prášku 1/2 čajovej lyžice Tapprika Taor 1/2-1 1/2 TSP Patting Parsley Parsley Parsley Parsley Parsley

Špeciálne vybavenie

Hlboká panvica s vekom na miernom ohni

Príprava

  1. Štádium 1

    Vložte Jackfruit do sita alebo sito, aby ste vytiekli prebytočnú vodu a dotkli sa kúskov čistou kuchynskou utierkou, aby ste zaschli | Odrežte prúžky 1/4 palca a vložte ich nabok

    Fáza 2

    Ošúpajte a odrežte cibuľu a cesnak veľmi tenký Zahrejte rastlinný olej na panvici Pridajte cibuľu a cesnak na panvicu a premiešajte drevenou lyžičkou, kým nie je mäkká a priesvitná | Pridajte bundu, na palube sirupu, zeleninový vývar a tabasco omáčku | Vystrihnite 1 súbory na polovicu a utiahnite polovicu šťavy a zbierate semená na druhej strane Miešajte, kým nebude jackfruit dobre zakrytý

    Stage 3

    Vložte veko na panvicu, spustite oheň a varte 7 až 10 minút, za občasného miešania, kým sa tekutina absorbuje do plášťa | Odstráňte veko podnosu a posypte všetky koreniny a soľ Miešajte, kým kusy Jackfruitu nie sú dobre zakryté a neprevezme farbu korenia Preneste kusy Jackfruitu na porciu taniera

    Fáza 4

    Zostávajúce ploty nakrájajte na kliny a odstráňte listy z koriandra, vykonajte palec a ukazovák hornej časti k spodnej časti stoniek (listy musia ľahko odísť), čím sa stonky udržiavajú v inom recepte | Podávame taco škrupinám, jackfruit, guacamole, petržlenovo, citrónové plátky a koriandrové listy v jednotlivých jedlách a umožňujú každému postaviť si vlastné tacos

Z Bosh!: Jednoduché recepty / neuveriteľné jedlo / všetky rastliny © 2018 Henry Firth a Ian Theakby. Publikoval William Morrow Cook Books, výrazná pečať redaktorov HarperCollins. Kúpte si celú knihu Harpercollins to z toho