Image may contain Plant Dish Food Meal Seasoning and Vegetable Fotografia Pen Mank

Dokonca aj klobása je možné pri varení príliš vysušiť; Radi hnedáme s priamym ohňom a potom sa presunieme do chladnejšieho bodu, aby sme dokončili varenie.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

5 polievkových lyžíc olivového oleja, rozdelených, okrem mriežky 3 polievkové lyžice mandlí bez soli a 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy 1 polievková lyžica odvodnených čiapkových čiapok 1 čajová lyžička medu s korením korením v továrni, 1 1 1/2 libry) libry) 1 topánky 1 topánky topánok, 1,1/1/2 libry) 1 zväzok malých, Coeleach, 1/2 libier po topánkach, 1/2 libier). Heleacon Woods, topánky Astillas, 1 1/2 Váhy) 1 skupina lesov ohrievača, hlúpy uzol, 1/2 libry) 1 hromada dreva, zemiaky, zemiaky

Príprava

  1. Štádium 1

    Pripravte si gril na polovičné nepriame teplo (na grilovanie plynu, nechajte jeden alebo dva horáky; na uhoľný gril, zákulisie banky na jednej strane grilu); Olejová mriežka Zmiešajte mandle, citrónovú šťavu, kapary, med a 4 polievkové lyžice. olej v malej miske; Outle omáčku soľou a korením.

    Fáza 2

    Kombinujte brokolicu a kučeravé vo veľkej miske a nastriekajte 1 zostávajúcu lyžicu. olej. Dobre premiešajte rovnomerne zakrytie zeleniny; Dočasnosť soľou.

    Stage 3

    Klobása pri priamom ohni až do zlatohnedej, približne 3 minúty na každej strane. Prejdite na nepriamy oheň a pokračujte v varení, otáčanie a občas sa otáčajte až na 8 až 10 minút. Preneste do misky.

    Fáza 4

    Medzitým varte brokolicu a kolísanú na rovnom ohni, až kým nebude kapusta mierne zlatá a chrumkavá okolo okrajov a brokolica je chrumkavá, približne 1 minúta pre kučeravý golier a 3 minúty pre brokolicu. Preneste späť do misky.

    Stage 5

    Plátky citróna na ohni priamo, až kým nie sú mierne zlaté, približne 1 minúta na každej strane. Preneste do misky s brokolicou a kučeravou a pridajte polovicu omáčky a polovicu Pecorino. Hrať hru; Šalát dochutíme soľou a korením.

    Fáza 6

    Zostavte trochu šalátu v klobáse a trochu opustí v miske. Zosiahnutú omáčku posypte celým šalátom a prikryte zvyšným Pecorino.