Greenst tahin omáčkaMichael Graydon Nikole Herriott Ak ho necháte na najhrubšej strane, je to skvelé potápanie surové. Alebo hrot a nalejte šalát.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
10 minút
-
Úroda
Približne 1 3/4 šálky (približne 10 porcií)
Prísady
2 strúčiky cesnaku, holé 1 čajová lyžička košerovej soli, plus 1 skupina žerucha, hrubé stonky orezané 1 šálka čerstvých listov mäty 1/2 šálky 1/2 šálky tahin (alebo viac) čerstvej citrónovej šťavy.Príprava
Štádium 1
Varte cesnak v strednej panvici vriacej slanej vody, až kým mierne zjemňuje, približne 30 sekúnd. Pomocou lyžice sloty preneste cesnak do misky studenej vody; Nechajte to čerstvé.
Fáza 2
Voda sa vracia na panvici, aby sa varila. Čoskoro varte žerucha, mätu a petržlenovú petržlenu, až kým to neprejde, asi 15 sekúnd; vypustiť. Preneste zvieratá a bylinky do studenej vody; Nechajte to čerstvé. Vypustite žerucha, bylinky a cesnak a utiahnite medzi papierovými utierkami, aby ste odstránili čo najväčšiu vlhkosť; Rudose Pickery.
Stage 3
Čistá slučka, bylinky, cesnak, tahín, citrónová šťava, 1 čajová lyžička soli a 3/4 šálky vody v mixéri, až kým nie je mäkká, podľa potreby klesá viac vody na dosiahnutie požadovanej konzistencie; Ak chcete, dochutíme soľou a viac citrónovou šťavou.
Fáza 4
Dole: Omáčku je možné vykonať 3 dni vopred. Prikryte a relaxujte. Agite pred použitím.
