Foto Joseph de Leo, štýl potravín Anny Stockwell Svetlá farba a chuť, hodvábna omáčka pre tieto mäsové gule je vyrobená z kokosového krémového pyré, thajskej zelenej kari pasty a špenátu. Vytvorte mäsové gule (lepok bez vopred a večera môže byť na stole za menej ako 20 minút.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
45 minút
-
Úroda
4 Časti
Prísady
2 polievkové lyžice. Rastlinný olej, rozdelený 1 libra mleté bravčové mäso 6 cibule, 1 veľké uhryznutie vajíčok 2 čajové lyžičky. Nakoniec nastrúhaný olúpaný zázvor (približne 1 'kus) 2 čajové lyžičky. Salt košer, rozdelený 1 (5,4 jaguars) môže ¼ šálky kúpených alebo domácich obchodov Thajská zelená kari pasta 1 (5 oz.) Detská nádoba Spinafre 2 polievkové lyžice. Varená pasta čerstvej citrónovej šťavy alebo ryže, strúhaného cukru: plátky kokosu a citrónu (na servírovanie)Príprava
Štádium 1
Vložte stojan do hornej tretiny rúry; Predpracujte pri 450 ° F. Zasaďte plech na pečenie s 1 polievkovou lyžicou. olej. Zmiešajte bravčové mäso, pažítka, vajcia, zázvor, 1 čajová lyžička. soľ a 1 zostávajúca lyžica. Olej vo veľkej miske s drevenou lyžičkou, až kým sa zmes nebude preplnená a mierne osvetlená farby, približne 1 minúta.
Fáza 2
Pracovanie jednej súčasne eliminuje časti zachytenia 1 a obklopuje gule; Usporiadajte pri pripravenom zdroji pečenia. Rušný aktíva až do varenia a zlata hore, 8 až 10 minút.
Stage 3
Medzitým horúci kokosový krém a kari pasta na veľkej a veľkej panvici, občas miešanie, až kým nebudeme bublinkovať, približne 2 minúty. Znížte oheň a pridajte špenát a zvyšné 1 čajové lyžičky. soľ. Varte, často miešajte, kým špenát nie je vädnutý, približne 3 minúty. Preneste do mixéra a pyré, kým nie je mäkký. Pridajte citrónovú šťavu a premiešajte, aby sa zhodovala.
Fáza 4
Rozdeľte cestoviny alebo ryžu medzi riad a zorganizujte mäsové gule na vrchu. Nalejte omáčku a zakryte kokosom. Podávame s citrónovými plátkami na stlačenie.
Stage 5
Urobte vpred: Meatballs je možné vytvoriť 1 deň dopredu. Organizujte sa na podnose na pečenie; Prikryte a relaxujte.
