Ľahká domáca pizza omáčka s paradajkovou pastou

Táto rýchla domáca pizza omáčka je veľmi ľahká z paradajkovej pasty a veľmi chutná. Je ochutený sušeným korením a trochu červeného vína!

Rozlúčte sa so Soggy Pizza Crust!

Toto je najlepší domáci recept na pizzu pre pizzu na dni, keď nechcete tráviť hodiny (príliš dramatické?) Znížením paradajkovej omáčky.

To, čo robí túto pizzu tak rýchlu a ľahkú, je to, že využíva niektoré energetické ingrediencie:

• Na rozdiel od čerstvých paradajok alebo dokonca konzervovaných paradajok paradajková pasta je už redukovaná a hrubá, takže nemusíte donekonečna variť paradajkovú omáčku, aby ste ju dostali do správnej konzistencie .
• Recept vyžaduje sušené namiesto čerstvých bylín, takže nie je potrebné nič nasekať. Vôbec. Môžem dostať lenivé dievča (alebo časovo náplane a krachované dievča)?!

Tiež som pridal červené víno pre skutočne krásnu chuť. Je to určite voliteľné, ak nespotrebujete alkohol (alebo nemáte žiadne po ruke), ale pre najlepšiu príchuť vás povzbudzujem, aby ste ho používali. Myslím na to niečo ako vanilkový extrakt z pizze omáčky - len trochu, aby som jej dal príchuť .

Dobre, ukážem vám, ako si urobiť ľahkú recept na pizzu!

Video návod:

Tu je rýchla demonštrácia videa pre prípad, že by ste sa dozvedeli lepšie sledovaním. Písomný návod a recept na vytlačenie sú uvedené nižšie!

Ingrediencie:

Tu sú jednoduché ingrediencie, ktoré budete potrebovať pre túto rýchlu omáčku z pizze:

1/4 šálky 2 polievkové lyžice organickej paradajkovej pasty: Veľmi sa mi páči paradajková pasta Bionaturae, pretože prichádza v sklenenej nádobe s vekom. Zriedka používam celú nádobu alebo v jednom recepte, takže sklenená nádoba uľahčuje ukladanie zvyškov! 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja: Dalo by sa technicky použiť miernejší olivový olej, ale jeho cieľom je pridať chuť, takže vás veľmi povzbudzujem, aby ste sa rozhodli pre extra panenskú. 2 čajové lyžičky sušené oregano: Toto je ingrediencia, ktorá mi iba kričí pizzu. Ak dávate prednosť, môžete nahradiť talianske korenie alebo bazalku. 1 čajová lyžička cesnakového prášku: Mohli by ste tu použiť čerstvý cesnak? Samozrejme. Cesnakový prášok však šetrí ďalší krok v dňoch, keď nemôžete ani pokaziť cesnak. 1 čajová lyžička cibuľového prášku: To isté platí pre cibuľový prášok: Ideálne pre dni, keď nasekanie cibule znie nemožné. 1/2 čajovej lyžičky skutočnej soli: Môžete použiť akúkoľvek soľ, ktorú máte po ruke, ale možno budete chcieť trochu znížiť množstvo, pretože nerafinovaná soľ obsahuje menej sodíka ako stolová soľ. 1 lyžica 1 čajová lyžička javorového sirupu: Páči sa mi trochu sladkosti v mojej pizze omáčke (pomáha vyrovnať kyslosť paradajok), takže som pridal nejaký javorový sirup. Neváhajte a nahradte akékoľvek sladidlo, ktoré máte po ruke! 1 lyžica 1-2 polievkové lyžice Červené víno: Je to voliteľné, ale prepožičiava tak krásnu chuť tejto pizze! Odporúčam vám, aby ste to vyskúšali aspoň raz s vínom. 1/4 šálky vody: Dobrá pizza v mojej knihe je pekná a hrubá. Ale keďže paradajková pasta je tak koncentrovaná, budete ju chcieť trochu riediť vodou.

Ako vyrobiť pizzu omáčku z paradajkovej pasty:

Tu je to, čo sa trochu komplikuje.

Len si robím srandu!

Jednoducho vložte všetky ingrediencie do malého hrnca, dodajte mu naozaj dobrú šľahačku a umiestnite na mierne teplo, až kým sa nezahrieva a temperamentne.

To je doslova.

Vidíte, aké ľahké bolo vyrobiť vlastnú pizzu? A trvalo to len pár minút vášho času!

Poznámky:

Stavím sa, že väčšinu týchto zložiek už máte, pretože tento recept sa spolieha na špajzu. V prípade potreby však môžete vždy urobiť pár subserov, pretože kto chce na poslednú chvíľu bežať do obchodu s potravinami?

Ak nemáte javorový sirup namiesto toho, používajte cukor z trstiny. Žiadne víno? Podložka Viac vody. Žiadna cibuľa alebo cesnakový prášok? Ak máte po ruke, môžete orezať čerstvú cibuľu a cesnak (a nevadí to trochu sekania).

Neodporúčam nahradiť paradajkovú omáčku na paradajkovú pastu, pretože má vyšší obsah vody.

Ak sa vám páči trochu tepla, môžete pridať nejaké vločky z červeného korenia.

Len nezabudnite ho ochutnať a urobte z neho vlastný. Pridajte viac sladkosti trochu korenia trochu soli, čo si myslíte, že potrebuje!

Podávanie:

Je zrejmé, že to môžete použiť na vytvorenie vynikajúcich domácich pizze.

Alebo by ste ju mohli použiť ako namáčajúcu omáčku namiesto marinarskej omáčky na kotúče z cesnakového chleba alebo palice mozzarelly.

Ukladanie:

Uložte akúkoľvek ďalšiu omáčku do vzduchotesnej nádoby v chladničke až týždeň.

Môžete to tiež zmraziť v mrazničke alebo v inom kontajneri bez mrazu na dlhšie skladovanie. Ak ho najskôr zmrazíte v zásobníku na ľadovú kocku, bude naozaj ľahké rozmraziť, čo potrebujete.

Dalo by sa urobiť veľkú dávku a zmraziť pre možnosť maketu.

Čas príbehu:

Vyrastal som vlastne nemal rád domácu pizzu. Moja mama by to urobila so zelenými paprikami, ktoré som v tom čase pohŕdal.

Spomínam si, že kradne vkĺzol slizké zelené korenie na podlahu jedálne s kobercami v nádeji, že si to nikto nevšimne. Nemôžem si spomenúť, či som bol chytený vo svojom ohavnom zločine.

Ako dospievajúci som sa stal posadnutým obnovovaním obľúbených nezdravých jedál svojej rodiny (neverím, že jedlo by malo byť klasifikované ako nevyžiadané a neúspešnejšie) s prirodzenejšími ingredienciami. Rozhodol som sa riešiť mrazenú pizzu.

Takže som samozrejme prišiel s vlastnou pizzovou omáčkou. Nevedel som, že nájdete omáčku na pizzu kúpenú zdravým a obchodom. A okrem mojej mamy by sa nestala za jeho kúpu.

Našťastie pre mňa som narazil na dokonalé príchute, keď som to prvýkrát urobil. A zvládol som to znova a znova. Domáca pizza noc sa v našom dome stala pravidelnou udalosťou.

Takže to je môj ľahký recept na domácu pizzu! Nezabudnite sa pozrieť na moje ďalšie recepty súvisiace s pizzou nižšie:

Viac receptov na pizzu:

• Pizza plnené huby
• Ako grilovať pizzu
• 12 najlepších tipov pre domácu pizzu
• Recept na cesto Einkorn Pizza
• Huby pizzy (nízky carb)
• Philly syrová steak pizza

Karta receptu:

Prísady

• 1/4 šálky 2 polievkové lyžice organickej paradajkovej pasty
• 2 polievkové lyžice extra panenský olivový olej
• 2 čajové lyžičky sušené oregano
• 1 čajová lyžička cesnakového prášku
• 1 čajová lyžička cibuľového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky skutočnej soli
• 1 lyžica 1 čajová lyžička javorového sirupu
• 1 lyžica 1-2 polievkových lyžíc Červené víno
• 1/4 šálky vody

Pokyny

1. Všetky ingrediencie rozšľahajte v malom panvici. Zahrievajte na miernom ohni šľahanie príležitostne, kým nebude temperamentný a teplý. Odstráňte z tepla. V chladničke uložte ľubovoľný zvyšok.

Informácie o výžive:

Vyrobili ste tento recept?

Zdieľajte prosím fotografiu a označte ma na Instagrame!