Image may contain Dish Food Meal and Fried Chicken Varená kuracia pákaRoland Bello

Aj keď sú dosť neodolateľné z rúry, tieto mokré a šťavnaté bitky (s miernym kopom) sú perfektné jedlá pre piknik, pretože sú tiež fantastickí chlad alebo pri izbovej teplote

> Kuchovia Poznámka:

Kuracie mäso môže pečiť 1 deň dopredu a studené.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    6 porcií (hlavná misa)

Prísady

12 kuracích bubnov (2 1/2 až 3 libry celkom) 1/2 šálky horčice Dijon 3/4 šálky panko (drobky japonského chleba) 3/4 parmigian-regiánsky pohár (1 1/2 uncí) 3/4 čaj čaju 3 lôžko.

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -rúra pri 450 ° F s stojanom v hornej tretine.

    Fáza 2

    Nechajte kuracie mäso zaschnúť a potom premiešajte horčicou, až kým sa rovnomerne pokrýva.

    Stage 3

    Zmiešajte panko, syr, korenie Cayeny a 1/2 čajovej lyžičky soli a korenia. Nastriekajte maslom a premiešajte.

    Fáza 4

    Každú bitku v zmesi strúhanky zabezpečte, aby sa zakryl, a potom organizovaný, bez aglomerácie, na veľkých 4 stranách maslového plechu. Pečieme, kým kuracie mäso nie je hnedé a varte, asi 30 minút. Podávame horúco alebo pri izbovej teplote.