Tento krémový pesto je zhovievavý bez toho, aby bol príliš bohatý, vďaka avokádovi zdravého srdca a iba dotyku olivového oleja. Okrem toho, ako čerstvý avokádo používa svoju krémovú konzistenciu, namiesto drahého parmezánu, je lacnejší ako tradičný pesto.
Ukazuje sa, že je vegánsky, ale nenechajte ho zastaviť (ak ste typom osoby, ktorej sa vegánske recepty všeobecne bránia), je to báječné, najmä s čerstvými dedičskými paradajkami. Páči sa mi tiež ponorenie do zeleniny alebo zavesenia z rýb alebo grilovaného kurča. Použite ho hneď po tom, pretože čerstvé avokádo bude hnedé, ak bude dlhé.
Čas prípravy: 0:05
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Približne 1 šálka pesta
Prísady
Celková cena 5 dolárov
1 Zrelé avokádo, odlúpané, skladované a v kocky 1 šálka (balenie) Čerstvé listy bazalky 1/3 šálky borovice 3 strúčiky cesnaku, nasekaná šťava 1 citrón 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja, podľa potreby soľ a korenPríprava
Štádium 1
1. Kombinujte avokádo, bazalku, borovicové orechy a cesnak v skrinke na potraviny alebo liquefield. S strojom v prevádzke pomaly prúdte v citrónovej šťavy, olivovom oleji a vode podľa potreby, aby sa získal hladký pesto. Plách, kým nie je úplne zmiešaný a krémový.
Fáza 2
2. Odchutíme soľou a korením podľa chuti.
Stage 3
3. Okamžite používajte alebo choďte, chladte do štyroch hodín.
