Photo of cocoa brownies on a white background. Kakau koláčikyTom Scherlitz

Brownies lepšie a ľahšie, čo urobíte. Tento recept patrí do vášho repertoáru.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Robí 16 porcií

Prísady

Nealluminovaný zeleninový sprej ½ šálky (1 špáradlo) maslo bez soli, nakrájané na 1 '1 x šálku cukru ¾ šálky kakaa kakaa kakaa ½ čajovej lyžičky soli Kosher 1 čajová lyžička vanilkovej extrakcie 2 veľké vajcia ⅓ pre všetkých pre všetkých pre všetkých

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -ok rúry pri 325 ° F. Zastavte zdroj skla 8x8x2 na pečenie s hliníkovou fóliou, pevne pritlačený do panvice a zanechajte náraz 2 '. Folha kabát s nepokladeným sprejom; Položte zdroj, aby sa pečieme stranou.

    Fáza 2

    Derry maslo v malej panvici na miernom ohni. Nechajte trochu vychladnúť. Porazte cukor, kakao a soľ v strednej miske, aby sa zhodovali. Nalejte maslo do konštantného prúdu v suchých ingredienciách, za stáleho miešania za miešanie. Porazte vanilku. Pridajte vajcia jeden po druhom a po každom pridaní si intenzívne porazte. Pridajte múku a miešajte, kým sa nesmiete (príliš nezmiešajte). Shaud cesto v pripravenej panvici; Mäkký nadriadený.

    Stage 3

    Pečieme, kým sa horná časť nezačne zlomiť a do stredných listov vložená palica s vlhkými drobkami, 25 až 30 minút.

    Fáza 4

    Preneste podnos na kľuku; Nechajte úplne vychladnúť na panvici. S výnimkou z hliníka z hliníka zdvihnite panvicu; Prejdite do rezacej tabuľky. Vystrihnite na 16 štvorcov.