Image may contain Plant Food Produce Seasoning Salad Vegetable Meal and Dish Citrusový šalát s feniklom vinaigretteWilliam Abranowicz

Myslite na chrumkavé skupiny a granolové sezamové skupiny ako na dekadentné krutóny pre tento šťavnatý a pozastavený šalát.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Pred 8 porciami

Prísady

Sesame Clusters:

1 veľké biele vajíčko 3 polievkové lyžice cukru 1/2 čajovej lyžičky košerovej soli 1/4 čajovej lyžičky Cinnamon 1/4 čajových lyžičiek

Šaty a šalát:

1/3 šálky olivového olivového oleja 1/4 Fenrol Bulbo - malé, dobre nasekané, plus 1/2 šálky Choppp Cope Biele víno 2 Skladové lyžice medu, medový salónik, korenie, korenie a vlna 4/4 šálky vína a medu, pôda, pepper a korenie 4/4 šálky vina a medovej lyžice, zemou, zemou, zemou, paprikou a pepperom. Zmiešaný šalát (ako Radicchio, Frisée a/alebo endivie; približne 1 libra) 1 šálka čerstvých plochých listov

Príprava

  1. Pre sezamové skupiny:

    Štádium 1

    Pred -ok rúru pri 350 ° F. Porazte biele vajíčko v malej miske, až kým nebude mierne jasná; Porazte cukor, soľ, škoricu, nechty a orech -sulfa. Pridajte sezamové semená a premiešajte.

    Fáza 2

    Vložte zmes Sésamo do kusov do zdroja pečenia a pečenia pergamenu, občas miešajte zlato hnedé, 10 až 12 minút. Nechajte to čerstvé.

    Stage 3

    Dole: Skupiny sezamov je možné vykonať 1 týždeň dopredu. Uložte lietadlá pri izbovej teplote.

  2. Šalát a šalát:

    Fáza 4

    Olej zahrievajte v strednej panvici na miernom ohni. Pridajte feniklové semená, zázvor, zázvor a nasekaný fenikel a varte za miešanie často, až kým nebude mäkká (nenechajte hnedú), 8 až 10 minút. Zmiešajte ocot a med. Nechajte to čerstvé; Domory soľou a korením.

    Stage 5

    Nakoniec 1 čajová lyžička 1 oranžovej; Rezerva. Pomocou ostrého noža odrežte celú škrupinu a bielu sieť všetkých pomarančov; zlikvidovať. Medzi membránami, aby sa uvoľňovali segmenty v strednej miske; Zlikvidujte membrány.

    Fáza 6

    Zelená, petržlen, feniklové listy, pomaranče a šaty vo veľkej miske. Podávajte pokryté rezervovanými sezamovými skupinami a pomarančovou kôrou.

    Fáza 7

    Dole: Obliekanie je možné urobiť 1 deň dopredu. Prikryte a relaxujte.