Fotka pero Ah, syr babybel, sofistikovaná tajná zbraň francúzskeho šéfkuchára cez fondue: to bráni roztavenej zmesi od oddelenia a jej chuť bez predsudkov umožňuje žiariť Gruyère.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Podávať 4
Prísady
2 strúčiky cesnaku, nízka dĺžka 1/2 šálky belgického piva (ako je Duvel) 2 šálky suchého bieleho vína, 3 polievkové lyžice s 1 libier kukuricou, strúhaný syr babybel s 1 libra 1 libra, 2 chválených varených alebo brandy bourbonov alebo značky 1 -palca (1 palcový kus (1 palcové skóre (1 palcové kože HA.Príprava
Štádium 1
Vytierajte sa na veľkú panvicu s cesnakovými reznými stranami. Jemne tenký cesnak na panvici; Pridajte pivo a 1 1/2 šálky vína a varte na miernom ohni. Porazte oblúk kukurice a 1/2 šálky zvyšného vína v malej miske, kým nie sú hrudky, potom koncertu tekutiny na panvici. Priveďte do varu, neustále miešajte, potom znížte oheň tak, aby bola zmes veľmi nízka a postupne pridajte gruyère a babybel, za stáleho miešania, kým nie je mäkká (pred pridaním ďalších pridaní).
Fáza 2
Porazte bourbon a hydrogenuhličitan sodný v malej miske, aby ste sa zhodovali, a potom okrvte fondue, nasledovanú citrónovou šťavou; Dočasnosť soľou. Preneste na fondue panvice a podávajte s chlebom, šunkou, Salumi, uhorkami a surovou na potápanie.
