Karamelizovaná cibuľa a zabitie omáčkyRomulo Yanes Pečieme cibuľu a škôlka vytiahnite toto ponorenie krabice.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Robí 16 porcií
Prísady
2 libry veľká žltá alebo biela cibuľa, 2 veľké odtiene vo veľkých plátkoch, v jemných plátkoch (približne 6 uncí) 4 vetvičky 1/4 šálky olivovej olejovej soli Kosher Salt a novo mleté čierne korenie 1 nové čierne korenie 1 Čerstvé suché a biele vinohary a vinegar a vinkine vinogar a vine vinogar a vinagin 1/4 čerstvého šálky čerstvého 1/4 šálky suchého octuPríprava
Štádium 1
Pred -rúra pri 425 ° F. Zmiešajte cibuľu, cibuľu, tymián a olej vo veľkom zdroji pečenia. Domory soľou a korením.
Fáza 2
Kráčajte cibuľovú zmes, miešajte a zoškrabajte boky panvice každých 10 minút, až kým sa zmes nezačne rozbiť a byť zlatá, 45-55 minút.
Stage 3
Zlikvidujte vetvičky Shine. Pridajte víno a ocot; Miešajte, aby ste zoškrabali zlaté kúsky zo spodnej časti panvice. Vráti pečenú cibuľovú zmes. Pokračujte v pražení, občas miešajte hlboké a úplne karamelizované zlato, približne 15 minút. Natiahnite cibuľovú zmes na plech na pečenie s okrajom, aby sa ochladil.
Fáza 4
Preneste cibuľovú zmes do nasekanej práce a povrchu. Preneste do priemernej misky. Zmiešajte krém, cibuľu, jogurt a cibuľu. Domory soľou a korením. Dole: Ponorenie sa dá urobiť pred 3 dňami. Pokrytie; zima.