Overhead shot of two Brussels sprout tacos on a blue and white plate garnished with avocado and lime wedges. Foto Alexa Lau, prop

V tomto prekvapujúcom, ale víťaznom klube sa v tomto prekvapujúcom, ale víťaznom klube kombinujú iskry varenia a surových brusel.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

Šalát vinaigrette:

3 polievkové lyžice. Rybia omáčka 1 šálka korenia -River River Wage

Tacos:

2 Colheres de Sopa. Pimenta no estilo alepo ou 1 colher de sopa. rozdrvené vločky z červeného korenia 3/4 šálky nesola, pražené arašidy plus 1/4 šálky rozdrvenej košerovej soli 1 lb. (para Porção)

Príprava

  1. Šalát vinaigrette:

    Štádium 1

    V priemere zahrievajte malú panvicu. Keď je horúca, nalejte 1 polievkovú lyžicu. Rybia omáčka. Musí sa intenzívne bubli a potom byť hrubší a mierne tmavší, približne 30 sekúnd. Opakujte so zvyšnou rybou omáčkou a zahŕňa 1 polievkovú lyžicu. obaja. Ocot opatrne pridajte (môže striekať) a preneste zmes do malej misky; Nechajte to čerstvé. Zmiešajte cibuľu a zázvor. Páči sa mi a dochutíme soľou.

  2. Tacos:

    Fáza 2

    Červená korenie a 3/4 pyré integrálnej arašidovej šálky v kuchynskom robote, kým mäkké maslo nevytvorí približne 2 minúty. Do malej misky doškrubnite košer soľou a zoškrabte.

    Stage 3

    Veľmi tenká štvrtina kapusty Brusel; Preneste do priemernej misky. Zostávajúcu kapustu Bruseli nakrájajte na polovicu. Zahrejte olej na strednej strednej panvici. Kapusta Brusel z domov, plytké ovocie v pozemkoch, dávajú pozor, aby neprekonali panvicu, kým nie sú zlaté a chrumkavé, približne 5 minút na šaržu. Preneste na odvodňovacie papierové utierky a pridajte do Bruselsselskej kolégia do plátkov. Posypte vinaigrette a premiešajte; Domory s Kosher Sal.

    Fáza 4

    Ak chcete slúžiť, horúca stredná stredne vysoká panvica. Pracujte jeden súčasne, varte tortilly iba, až kým sa nezohrieva; Preneste do riadu. Rozšírte tortilly pikantným arašidovým maslom; Vložte kapustu Brusel. Prikryte cibuľou, avokádom, chilesom, koriandrom a 1/4 šálky rozdrvených arašidov; Posypte morskou soľou. Podávame s plátkami citrónov.

  3. Urobiť nižšie

    Stage 5

    Vinaigrette je možné vykonať 1 týždeň predtým. Prikryte a relaxujte.