This image may contain Food Dessert and Caramel

Táto hrubá a jasná omáčka vyrába čokoládový sirup s hučením. Je úžasná v mrazenej čokoládovej karamele alebo rozliatie na akúkoľvek chuť zmrzliny, aby sa vytvorila vynikajúca horúca zmrzlina.

Kuchovia Poznámka:

Omáčku je možné vykonať 1 týždeň dopredu a úplne ochladená, potom chladená v nádobe alebo hermetickej fľaši. Dosiahnite pred použitím.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    30 minút

  • Úroda

    Asi pred 2 šálkami

Prísady

2/3 šálky smotany Tento 1/2 šálky ľahkého kukuričného sirupu 1/3 šálky tmavohnedého cukru zabalený 1/4 šálky holandského kakaa bez cukru v prášku na kakao

Príprava

  1. Vezmite smotany, kukuričný sirup, cukor, kakao, soľ a polovicu čokolády, aby ste sa varili na ťažkej panvici od 1 do 1/2 litra na miernom ohni, za miešanie, až kým sa čokoláda neroztopí. Znížte oheň a varte pri nízkom varu, občas miešajte, 5 minút a udržiavajte ho ohňom. Pridajte maslo, vanilku a zvyšnú čokoládu a miešajte, kým nie je mäkká. Pred podávaním ochladte omáčku na zahriatie.